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第30章 做个小实验（第1页）

“呵呵！实不相瞒，这三种蘑菇我确实是不认识啊！你确定这些都是能吃的，没有毒？”郭掌柜的也笑着应道，还很坦诚地承认自己不认识这三种蘑菇。

这个人貌似还不错，景恬心中暗想。她用手挠了挠头，有些不好意思地说道：“郭大掌柜，其实，嘿嘿，我也不认识这三种蘑菇，就连那茅草菇的名字，我也是听您说了才知道的。但是，我敢打包票，这些蘑菇都是食用蘑菇，绝对不会有毒。”

“哦？呵呵！你这个小丫头还真是有点儿意思。那这三种蘑菇的名字都是你给起的？”郭大掌柜揶揄道。

景恬听了，嘴咧得更大了，绝对是露出八颗牙齿的标准笑容，她搓着手说道：“您就别取笑我了。但是，我娘教过我辨认蘑菇的方法，我保证这些蘑菇都是无毒滋补的蘑菇，我可以现场给您验证的。”说到后面，景恬满脸焦急，简直就是一个极其淳朴的小姑娘，迫切地想要让人相信自己。旁边陈良看了，默默地在心里翻了一个白眼儿，心想，这丫头真是能装啊！

郭掌柜听了，眼睛一亮：“辨认蘑菇的方法？你说来听听。”

看到郭掌柜那一闪而逝的神色，景恬顿了顿，将原本准备和盘托出的方法又咽了回去，说道：“郭大掌柜，在山里辨认的方法很多条，说起来也啰嗦。可您这店里就有一种法子，非常简单好用的。”看了郭大掌柜的反应，只怕这认蘑菇的方法在这里并不流行，景恬就不打算说了，但又得让郭大掌柜亲眼验证了自己的蘑菇，“您可以拿一根大葱，横着切开一刀，在这蘑菇上一抹，若是葱没有变色，便是无毒的食用菇，若是葱变色了，尤其是青色和褐色，那一定是毒蘑菇。”

景恬不知道的是，现在的人们确实是没有系统的辨认蘑菇是否有毒的方法。食用的只有常见的并且已经传下来确认是无毒无害的几个品种。采蘑菇的人大多只能根据口口相传的对蘑菇形状的描述去辨认，一不留神，就有可能采到有毒的蘑菇。

郭掌柜听了景恬的话，微微楞了一下，许是没有想到这辨认蘑菇是否有毒的方法这么简单。他冲着小伙计摆了摆手，机灵的小伙计就转身出门去，不多时，便拿回来几个切好的葱段。景恬看到小伙计回来，就冲他微微一笑，抬手示意他来桌旁亲自验看这些蘑菇。

郭掌柜看对面这个小胖丫头如此懂得世情，也点了点头，“六子，你来验。”小伙计得了招呼，就走到桌边。他首先拿起一个平菇，用葱段的一头擦拭了一下表面，又把平菇撕开，用另一头擦拭。他逐一把桌上的七种蘑菇都试过了，果然葱都没有变色。

景恬看小伙计试完了，可郭掌柜脸上还有一些疑虑，就又笑着说道：“郭大掌柜的，您不妨再找来一种有毒的蘑菇也试试，这样就能更好的证明这种方法了。”

听了景恬的话，郭掌柜也笑了：“对，六子，去后院里把早上装起来的那些蘑菇拿来。”他吩咐完小伙计，又笑呵呵地对景恬解释道：“今天早上后院养得一只狗死了，我们找了半天才发现它是吃了树根附近长得几颗白蘑菇。哎！也不知道院子里怎么会长这种毒蘑菇，我赶紧就叫人都收在袋子里了。以免再被谁误食了。”

听了郭掌柜的话，景恬也附和着笑着点点头，却顿时不知道接什么话了。前世景恬跟各种各样的人合作过，也时常要陪经营团队去营销客户甚至跟客户的高管谈判。是会有一些领导也很健谈，也有一些喜欢闲话家常。可是，这常常都基于聊天双方基本对等合作共赢的情况下。而现在，对方是乡里上最大酒楼的大掌柜，自己是一个村里穿着补丁衣裳的小丫头。对方完全没有必要跟她解释什么啊……“这郭掌柜也真是挺随和的。随和的我都不会了。”景恬暗暗心想。

小伙计六子很快就回来了。他手里端着一个粗陶碗，碗里放着几颗白色蘑菇。乍一看，有点像白玉菇。可景恬仔细一看，不由得有些惊讶，“白毒鹅膏菌！”她眉头微微拧起，想道：“这里怎么会有？”

这白毒鹅膏菌景恬刚好认得，前世她有一次参加驴友们的远足活动。见到树林里有这种白蘑菇，还以为是白玉菇，打算好好采摘一些野味。结果还是领队及时制止了她。告诉她这种长得很像白玉菇的蘑菇叫做白毒鹅膏菌，它在初期的时候长得和白玉菇很像，但是后期成熟之后，伞盖展开，就会露出伞盖下面的菌环，就很容易被会辨认毒蘑菇的人识别出来了。如果误食了白毒鹅膏菌，开始的两三天是不会有任何反应的，可是随后就会有一些肠胃炎的症状，一般很快就会假愈。其实假愈期的时候毒素已经开始破坏内脏，几天之后，会突然因为肝功能衰竭致死。一般从中毒到毒发要10到20天左右，而且前期毒素潜伏，因此，即使是在景恬前世那个医疗发达的的世界，白毒鹅膏菌中毒的死亡率也极高，高达90%，甚至100%。领队的话让景恬一阵后怕，所以对这件事情印象很深刻。她回家之后还专门用度娘查了一下呢。

景恬稍微调整了一下心绪，笑呵呵地说道：“这个毒蘑菇长得还挺好看的呢！”表现得完全一副小孩子心性。郭掌柜并没有注意到景恬的异常，反而在毒蘑菇拿上来时，关注着陈良的反应。见陈良还是面无表情，不动声色，他便收回心神，吩咐小伙计用葱段试验。

果然，葱段在碗里的蘑菇上擦了一下之后，葱段的切面慢慢变黄，然后是褐色，最后渐渐加深变成了黑褐色。

屋里的几人看到葱段与之前完全相反的变化，都一副了然。郭掌柜更是笑呵呵的拍了一下手，说道：“妙啊！小姑娘，你这个法子果然管用！”

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