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第十四章 初试身手（第1页）

孙琉逸拍拍张曜宗的脑袋：“小子不错。这都能发现异样。”

胡提刑更加觉得没脸了，验看两次都没有发现异常，却被一个孩子发现了，这下不知道孙琉逸怎么看自己了。仵作将铁钉起出，长约七寸，钉头尖锐。没有铁锈，似是新的，铁钉上都是凝固后的斑斑血迹。血迹已经凝固，变成暗黑色了。

胡提刑和孙琉逸想了半天，也没有想出过以前哪里出现过用铁钉入脑杀人的案例。更别提什么密室杀人了，平时的案件大多都是邻里口角一怒之下动了刀子，或者是贼人抢劫，这么精细的案件非常少见。

仵作这次不敢再马虎大意了，仔仔细细把尸体验看一遍，终于在黄夫子左胸口上发现一个针眼，针眼的位置有少许乌黑色，不然很容易被尸斑掩盖住。如果不是仔细也看不到。仵作靠近针眼闻闻，有一股曼陀罗的香味。

“大人，死者左胸口有一针孔，似乎有曼陀罗的香味。”仵作赶紧报告。

胡提刑和孙琉逸也赶紧看了一下，思考为什么有针眼，还有铁钉。曼陀罗虽不是常见植物，但是在药上可以做麻醉只用，胡提刑和孙琉逸还是知道的，那么现在肯定就是先在胸口麻醉然后用铁钉钉入脑门，没谁是钉死人了再麻醉的。但是疑惑的是为什么会在胸口位置先出现针口麻醉呢？一般人对于正面的袭击都是很提防的。

孙琉逸拍拍张曜宗，“小子，你很不错，但是后面的事你就不要参与了，我们会找到凶手的，你还是个孩子，你出去吧。”

靠，卸磨杀驴，不是我你们会找到铁钉？张曜宗心道。

但是没有办法，谁让自己还是个孩子。

走出屋子和五叔站在一起，和其他人一样探着脑袋看提刑查找线索。这时候，早有衙役将周围四邻找来一一询问昨晚可有什么动静。

右邻是一对老夫妇，早早的就睡了，什么也不知道。左邻是一个闲汉，平时没有什么正当工作，也不种田，天天偷鸡摸狗过日子，看见官差来了，早就吓跑了。查问一圈什么都没有问出来，倒是小胖子黄坚说了一句，昨晚见过黄夫子。黄夫子天刚擦黑时去黄家酒楼买了两坛酒，一是因为夫子平时不买酒，二是自己老爸非要送给夫子不要钱，夫子推脱，最后还是自己塞到黄夫子手里的。夫子好像还很高兴，说什么有朋自远方来。

张曜宗又想起昨晚有人偷袭小婵姐的事，进屋告诉孙琉逸。来到此镇好几年了，还没有遇过这种事件，不知道和黄夫子被害有无关联。

孙琉逸思考了一下，不管有没有关系，都先把人找到再说，问详细长什么样，张曜宗也不知道，又叫人去家里把小婵姐找来。但是小婵因为天黑也没看清那人长什么样子，只能说出大概的身高胖瘦。几人听了都大失所望，就是普通人的身高胖瘦，找十个人最少三四个都这样。唯一有用的可能就是小婵抓了那人一把，可能身上会有痕迹吧。今天天色已晚，带来的衙役数量也不多，一一盘查镇上的成年人不大好办，找了一个衙役回去明早带人来，剩下几个衙役把着出入镇子的入口，今晚许进不许出。明天一早挨家挨户开始盘查。

天色渐黑，其他也都查不出什么。里正请胡提刑和孙琉逸住到自己家里，虽然不知道孙琉逸是谁，但是看着胡提刑对他毕恭毕敬，也心知这是个大人物。难得有机会亲近，怎么能不好好利用一下。

耆长和里正不对付，不想里正这么得意，就出口说道：“上差远道而来，本镇有一个黄家酒楼，也算的上是百年老店了，就是刚才那个小胖子家开的，菜品味道可说是远近驰名，上差不妨先用些菜肴再休息吧。”黄家酒楼在镇子东南，里正家在镇子西北，正好背道而驰，吃完饭估计上差就该不想挪地方了吧，正好恶心一下里正。当然面上还是不被里正看出来的好，周得水十分热情的让小胖子黄坚先回家通知他爹准备好酒菜，准备招待提刑。里正恨得牙痒痒，但是想想自家的那个恶心厨子，真的也怕上差在自己家吃的不满意。就没有反对，心里对周得水又恨了一层。

黄坚这几天吃过张曜宗的手艺，早就嘴馋的不得了了，非要拉着张曜宗一起回黄家酒楼。张曜宗也想听听这几个人是怎么分析案情的，跟小婵说了一声，让她和五叔先回家，自己跟小胖子去黄家酒楼。

黄富今天已经干巴巴的等了张曜宗一天了，因为黄夫子的意外身亡，大家都去看热闹了，黄富也没有催张曜宗，但还是希望张曜宗早一点把法门交给自己。看到儿子把张曜宗带回家，今天觉得儿子格外聪明。到听说一会府衙的提刑要来吃饭，心里又着急忙慌的赶快准备了。突然一想，这不是正好让张曜宗露一手吗？自己即看到了张曜宗的手艺，也好好款待了上差，一举两得，心里也佩服了自己的聪明。

“贤侄啊，一会有府衙的官差来吃饭，你可有把握让官差吃的满意，也让伯父看看你的手艺，安安心。”

张曜宗心想，你还怪不客气呢。但是自己也想露一手，一是让黄富安心，二是亲近一下胡提刑和那个老头，了解一下案情。怎么说黄夫子教了自己两年了，不能让凶手逃脱啊。

张曜宗准备大展身手，进了厨房就挠头了，虽说自己天天练武，手上劲也不小，可是看看案板上那把菜刀，怀疑简直是宰大象用的。拎起来刀的面积比自己的脸都大。用这个切丝雕花，那简直是要自己的命啊。这年头，炒菜还不流行，都是大刀把菜一剁，放锅里炖。那么估计黄家酒楼原来的师傅刀工可想而知了，估计得重新培养了。

黄家酒楼的大厨也姓黄，是黄富的远亲，在福建路有着林黄半天下的说法，就是说姓黄的和姓林的占了一半人口。昨天黄富跟黄大厨一说有高人要教他厨艺，黄大厨就炸了毛了，觉得是黄富想赶自己走。黄富解释了半天，黄大厨才相信老板真的不是赶自己走，是真的找到高人要提升自己，等今天一看是个毛头小孩，气的肚子疼，又想找黄富理论一番，还说不是想赶自己走。这个小孩还不知道断奶了没有？也敢说要教自己厨艺。

张曜宗不知道黄大厨想什么，只是觉得要用这把大菜刀，不得把自己累死。忙叫小胖子去找把小点的菜刀。自己打量一下厨房的食材。鸡鸭鱼肉倒是都挺齐全。就是油是麻油，自己老觉得吃着有股怪味。先割了几块肥膘，自己炼点大油。练出的油渣撒点细盐，一会给胖子吃。黄大厨不屑一顾的在旁边看着。

一会，小胖子终于找了一把小点的刀。张曜宗拿着比划了一下，重量还行。就是稍微有点钝，又赶紧磨了一下。这一会就耽误不少功夫了。赶紧片肉，切丝，黄大厨在旁边又是嗤之以鼻，宋人不喜吃猪肉，猪肉也叫彘肉。北宋皇宫“御厨止用羊肉”原则上“不登彘肉”。民间高官也不吃猪肉，直到苏轼被贬黄州时，见猪肉价贱，为了让平民也都有肉吃，发明了东坡肉的做法，才使得猪肉流行开来。但是黄家酒楼自诩方圆十数里的高档酒楼，一惯也是不以猪肉为主材料的。

张曜宗不知道黄大厨这会正在鄙视他，反倒好心叫他站近一点，让他就近看清楚一点，先用盐稍微腌渍一下肉片肉丝，挖了一勺大豆酱上色，用淀粉拌上，这时候也没有什么玉米淀粉，红薯淀粉，还在新大陆呢，只有藕粉，菱角粉，山药粉这类的粉芡。然后悄声告诉黄大厨，碗里要拌入一些油。具体愿意就不跟他解释了。待火起来，锅中油热，用筷子插入其中，起了泡泡，证明油温起来了，将肉片倒入其中，大火爆炒。迅速出锅。接着残油爆香葱姜，放入芹菜，豆腐干丝，待过油后放少许高汤，最后入肉片翻炒，放少许盐出锅。黄大厨没见过炒菜，看的一愣一愣的，菜还可以这样做？几个人一人一筷子夹起尝味道，真的是香而不腻，特别是肉片嫩滑，仿佛鸡蛋一般，黄富伸出大拇指。黄大厨这时也收起了藐视之心，对面前这个小孩起了敬佩之心。

“小师傅，你这是什么做菜方法啊？”黄大厨不耻下问。

“炒菜啊！怎么你不会炒吗？”张曜宗故意问道。

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