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0034章放翻他们（第1页）

看了一眼两个疑似RB人，没去管他们。安若泰早就饿坏了，眼睛都掉进锅里了。

铁锅中，香油已煎热，新鲜的八角和草果已在火中烧香，三伯拿刀轻轻一拍，拍成粉。

随后，他将已处理好的知了倒入油锅，哔哔剥剥的声音密集地响了起来，一丝难以言述的香味飘了出来。

农清珊抽了抽鼻子，好奇地问道：“这是什么？”

两个疑似RB人和伙颜玉都看向三伯。

安若泰马上打眼色，用壮语说道：“别告诉她们，否则，她们吃不下饭了。”

三伯会意，表现出一个老演员的素质，仿佛根本没听到人家在问他。

大爷爷呵呵直笑。

油炸了大约三分钟，知了慢慢变黄，浓浓的香味把宽敞的吊脚楼都飘满了。

安若泰拼命地吞着口水。

在农清珊她们疑惑的眼神中，知了慢慢朝美食方向变化。

安若泰憋着坏，根本不解释，其他，他对知了的了解，却不仅仅是美食那么简单，这家伙，算得上是浑身是宝。

知了皮叫蝉蜕，是非常不错的药。

同时，知了营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。

蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在百分之七十以上。在另外一个世界，已把蝉摆上餐桌，作为保健食品，市场需求量越来越大，价格愈来愈高。

而把知了变成食物，却又不复杂，一学就会。

首先，取刚出土的老熟幼虫（若虫）若干，用清水加少量食盐浸泡，清除泥土，清水洗净后，放入水桶或水盆中，加入清水盖上带孔的盖子，让其吐出脏水，晾干备用或放入冰箱内冷冻。

油炸金蝉是个不错的选择，取植物油适量，在锅中加至8成热，放入处理过的食材，轻炸两到三分钟，捞出，控油，根据自己口味添加食盐、五香粉、孜然等。

五香金蝉也可以一试。把轻炸的金蝉放入锅中，加适量水，加入八角、茴香、花椒、陈皮、生姜、尖椒、食盐等炖之。（可根据自己的口味和习惯，增减佐料。）

还有一种吃法叫火烧知了。要选用已经上树的成熟知了，先要去掉头、尾和翅膀，再用清水稍微清洗一下，放入火中烧熟就成。

最通常的方法是“油炒知了”，炒知了要分三个步骤：一是把知了放入盐水中浸泡一段时间，去腥入味；二是放适当的大蒜、酒、生姜等佐料和知了一起烧煮；三是出锅凉干，放油锅里烹炒，要做到色、香、味俱全，把握火候是油炒知了的关键。如果你喜欢吃一点辣的，就加上些红辣椒，撒上一点葱花，那更是锦上添花，香气四溢。

安若泰这次捉到的知了比较多，大约上千，能装满两个洗脸盆，所以，三伯没打算只做一种。

从锅里铲出两大碗杂好的知了，放入配料后，又洒入少量烈酒，这样能让知了更酥脆可口，还能把泥腥味完全除去。

剩下的知了，依然放在锅中，他提过一只水桶，将大量清水倒入锅中，盖上锅盖，等水烧开后，下了两把两斤装的面条。

等面条差不多熟了，又放入去了皮的南瓜嫩芽，现扔了大约一斤的五花腊肉，拍了一块生姜扔进去，再拍了一把大蒜，也扔了进去。（南瓜嫩芽很鲜很爽口，但是，很多地方的却剥不了皮，那就不要吃了，可以换成其他新鲜蔬菜。）

然后，他招呼了一声：“自已拿碗，一人先来一碗面条。”

安若泰早就等不及了，拿出一个比脸盘子还大的土碗，冲上去，狠狠地捞了一碗，有肉，有菜，有知了，然后，端给大爷爷。

随后，再抄起一下更大的土碗，悍然捞满，端在手中，等着大爷爷宣布开吃。

大爷爷见大家都装了一碗，这才笑眯眯地说道：“可以吃了，自己动手，丰衣足食。”

美食当前，虽然有两个陌生的客人，他都顾不上表演他的套路了。

安若泰看了看两个疑似RB人，不动声色地用壮话说道：“大爷爷，三伯，这两人来路不正，别什么都朝外说，想办法把他们灌醉，别让他们在寨子里乱窜，对了，别让他们到学校看我们排节目。”

两个客人一个字也没听明白，相互看了一眼，眼中均有一丝疑惑，却被掩饰得很好。

大爷爷和三伯更是老江湖，仿佛没听见一样，只盯着碗里的面条。

大爷爷吃了一口，就放下碗，大声说道：“阿泰，当着客人面前说壮话，不礼貌，知道你食量大，我这碗分你一半，反正我也吃不完，我说你个小屁孩，想多吃点还打暗语，真是的……”

汗。安若泰被大爷爷的演技和机智给晃了一下。强人啊。

随后，三伯抱出一坛酒来，给两个客人各倒了满满一碗，每一碗都差不多有两斤左右，又给大爷爷和自己倒了一小碗，举起来，说道：“远方的客人啊，请你满饮这碗酒，我们一世是朋友。”

两个客人一下子就傻眼了。

伙颜玉坐在安若泰的旁边，轻轻在他耳边问道：“他们是？”

“大灰狼。”安若泰不动声色的说道。

“哦。”伙颜玉轻轻地摇了摇头，几丝头发抚过他的脸宠，痒。

安若泰一只手悄悄地从桌子上撤了下去，轻轻地拍了拍她的腿。弹力十足。

伙颜玉的脸一下子就红了，也放下手，想要推开，可是，不但没有推开，发而被抓住了。

安若泰的手指灵活地勾动着，只觉得入手温润滑嫩，又捏了两下。

伙颜玉低下头，不敢看她，挑起几根面条，放在嘴里，根本不知道是什么味儿。

安若泰大乐，大手再也不肯放开，也低下头，飞快地吃着面。

而三伯已跟RB人喝上了。这自酿的芭蕉酒，度数虽然很低，喝着也很爽口，可是后劲儿超级大，不知不觉间就能喝醉，钻了桌子脚也不知道，醉了后，一两天也不能动，能说能吃能睡，可是，你就是走不了路。

RB人见这酒淡如水，甚至没有红酒烈，不由得放下心来。

安若泰此时已甩了一大碗面，站起来，走到门外，看见阿哼，一把拉住他，说道：“叫两个喝酒的人来。”

阿哼一听，就知道他要搞事，马上走了，搬酒仙去也。

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