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想要建设那么庞大的一个项目,短时间内是肯定不能竣工的。
所以张峰并不算特别着急,他有大把的时间来好好规划自己的小事业。
只要拿到了钱之后再去加盟,凭借他跟方姐的关系,恐怕也会马到成功。
将真正的味道确定下来之后,招风就让阿辉培训那10个穿串工工作了。
具体的地点就在美甲店里,里面的屋子稍微收拾收拾,正好可以做一个加工厂。
阿辉是一个审查很严格的人,谁的肉串串的不合格,会立刻打回去重做。
一些人还想着偷工减料,甚至是稍微躲一躲懒。
但在发现阿辉严格的近乎苛刻时,立刻就收起了这些心思,好好工作了。
“你别说,阿辉这小子还真有点技术总监的模样了。”
王石在旁边忍不住赞叹道,虽然他也没见识过技术总监到底应该做些什么。
但眼前的阿辉显得特别专业,如何以让他们放心。
为了替他减轻一些负担,王石也在旁边学了起来。
虽然他自己做的时候有些费劲,但看着别人还是绰绰有余的。
培训了差不多两个小时之后,这些上了岁数的阿姨已经完全掌握了技巧。
照着这个速度来看,就算是为20个烧烤摊供应原材料,大概忙活6个小时也就能完工了。
“为了保证食材的新鲜,还是得买几个大冰箱才行。”
这一点事阿辉提出来的,而且他劝张峰最好别买全新的东西,去二手市场收购就行了。
在他的推荐之下,张峰足足买了三个大冰箱,省下了不止一倍的价钱。
接下来他们就去吉祥市场购买烧烤用的原材料,这次去也带上了阿辉。
这小哥可是吉祥市场的老熟人了,买点什么都驾轻就熟的。
那些摊主见他如此的熟悉门道,也不敢胡乱谈价格。
最后带着一小货车的东西满载而归,大家心里都跟着乐开了花。
第2天阿辉的任务,就是培训那20多个烧烤工。
最重要的是必须得掌握好火候才行,而且怎样应付顾客也是一门学问。
万一遇到了那种胡搅蛮缠的人,怎么做才能给对方打发走,也得好好的锻炼一下。
想要训练出20多个烧烤工,可不是一个简单的事情。
足足花了三天的时间,又讲过不少经典案例之后,这些人才算是出了师。
在这期间,原本的美甲店已经彻底换了招牌。
“美味烧烤”那招牌看上去很漂亮,黑色的底,上面有不断跳动的燃烧火焰。
张峰做了20面一模一样的挂布,全都围在烧烤摊的下面。
他想做的,是把美味烧烤这个牌子彻底的打响。
在这个小县城里,不管人们走到哪,都会看到这个名字。
这就是所谓的广告效应了,就算他们第1天不买,如果每天都能看到这个招牌的话,心里不自觉的也会对其产生好奇,
终有一天会过去买两串试试看的,到时候就可以用味道把他们留住了。
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