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第16章（第1页）

宋佳肴都有些不相信自己的鼻子，这盘只有盐做为调味品，而里面只有鸡蛋，连一丁点配菜都没有的炒饭不仅颜色金黄漂亮，更是散发着浓郁的鲜香味道。

第十二章原始味道

看了一眼那色泽诱人、香味扑鼻的炒饭，宋佳肴用刚刚用来盛饭的碗拨了一点出来。

尝了一口自己在灶神指导下做的炒饭，居然一点都不比父亲做的&ldo;金肌玉骨&rdo;炒饭差，甚至宋佳肴觉得，自己在灶神指点下做的这道只有最简单材料的炒饭，比父亲之前做的那个还要好吃。

宋佳肴眼中露出了惊讶的神色，这让一旁的时晟宇也忍不住舀了一勺尝了一口，连连惊呼：&ldo;佳肴，这味道真好吃，比我上次在你家吃的那道由厨师长烧的，加了鲜虾鲍参的海鲜炒饭的味道都丝毫不逊色。&rdo;

宋佳肴刚刚也尝过，她知道时晟宇其实并没有夸张，这道简单的炒饭味道真的很不错，眼神疑惑的看向了灶神。

&ldo;这没什么奇怪的，这就是本君所说的原始的味道。&rdo;

原始味道吗?宋佳肴心里反复咀嚼着灶神说的这句话，脸上露出了一抹思索。

这盘饭虽然简单到只有盐、鸡蛋和米饭，其余的什么没放，但是宋佳肴觉得这恐怕就是父亲说的那个真正的&ldo;金包银&rdo;炒饭了。

整盘炒饭每一粒米都呈金黄色，夹起一粒米饭之后咬开，外面是香滑的金色蛋液，而内里则是因为油而滋润的饱满油光的香甜米心。

因为饭是使用本地最好的农家大米，所以米饭本身有一股淡淡的香甜味道，又是用乡下土灶加柴烧成的，米饭本身的味道就非常好吃。而灶神让宋佳肴拿的蛋又是农家的土鸡蛋，本身蛋液的颜色就会更加金黄一些，蛋的香气也会更重一些。

之所以选用冷饭是因为，彻底冷掉的米饭的外层会有一些干硬，口感不如新鲜焖蒸的，可是做炒饭却是再好不过的。

其一是因为冷掉表面微硬的米饭在做炒饭的时候可以更加松散，可以充分让每一粒米都裹上蛋液，其次就是因为，略微有些干的冷饭，裹上蛋液后会让表面吸收一些蛋液，这样整个米粒的外圈就会被蛋液滋润，形成一粒米却有两种香味和口感。

米饭一粒一粒分开，外面的蛋液如同金色的肌肤，内里如羊脂白玉一般的米粒便是玉骨，原来这道&ldo;金肌玉骨&rdo;就是这样得名的。

因为选的食材本身都有鲜香的味道，所以那些调味品根本用不上，只需要用盐调味就能够做出最贴近原始的味道。

宋佳肴这个时候才明白，父亲曾经就是&ldo;自然味道&rdo;的拥护者，他的理念就是&ldo;自然、健康。&rdo;所以福缘酒楼家的东西虽然不便宜，可是绝对不会有任何添加剂，口味也是一流的。

原来这就是原始的味道，不知道比那些经过人工添加合成的东西要好吃多少倍。

因为灶神让宋佳肴炒了五碗饭，这一锅炒饭真不少。除了盛了一碗放到灶台神龛旁供给灶神之外，其余的宋佳肴决定大家分来吃。

宋佳肴又让时晟宇买了几个热菜，把大厅的桌子擦了一张出来，随后让护工把父亲也推出来一起吃饭。

宋佳肴盛了一碗饭走到了宋成业的面前，半弯着腰声音有些颤抖的对着宋成业说道：&ldo;爸，这是我做出来的第一个成品，您尝尝。&rdo;

虽然知道宋成业根本不明白自己说的什么意思，但是宋佳肴还是小心的将饭喂进了父亲宋成业的嘴里。

没想到，痴痴傻傻的宋成业不仅将饭咽了下去，同时又张开了嘴。

这还是父亲自从住院后再度醒来第一次主动张嘴，宋佳肴有些欣喜若狂，扭头看向好友时晟宇：&ldo;晟宇，你看到了吗?我爸他知道要吃的了。&rdo;

&ldo;是呀佳肴，果然回到家来可能恢复的希望会更大一些。&rdo;时晟宇也为宋成业的这一举动高兴不已。

&ldo;太好了，太好了。爸，你多吃点。&rdo;宋佳肴又从碗里舀了一勺送进了宋成业的嘴里。

这一顿饭大家吃的都很开心，除了宋成业似乎有了很大进步之外，宋佳肴的厨艺似乎也不是完全没药可救。

晚上，宋佳肴直接打电话给大锅盖厨师学校说不继续上了，随后又给钱雪打了个电话。

听说宋佳肴不上了，钱雪觉得自己也没学到什么也不打算继续上了。两个人约好以后有机会再出去聚，弄好一切宋佳肴才再度来到古灶台前。

来到古灶台前，宋佳肴对着神龛跪了下来：&ldo;灶神，我想学厨，我想重新撑起这个家，请指导我吧!&rdo;

金光过后，灶神出现在宋佳肴面前：&ldo;好，本君可以指点你，但是有一个要求，你帮本君，让供奉本君的人多起来。&rdo;

宋佳肴点点头：&ldo;我一定会尽力的。&rdo;

&ldo;那么，从明天开始你继续练习这道炒饭，等你不需要本君指点你火候和佐料的份量之后再开始下一道菜。&rdo;灶神说完转身往神龛处走，随即又停住：&ldo;对了，还有，你父亲的病，本君认为，用他熟悉的味道或者超越他的味道刺激或许还有救。&rdo;

丢下这句话，灶神便再度回到了神龛内。

原本宋佳肴还在为灶神那句&ldo;继续练习这道炒饭&rdo;而烦恼，这样不是要一直反复的练习?会很枯燥吧!但是灶神的最后一句话让宋佳肴心中燃起了一丝希望，尤其今晚父亲居然主动张口要吃的情形让宋佳肴觉得，恐怕真如灶神所说。

如果真的是因为今晚的饭刺激到了父亲才会有这样的效果，以后自己多努力，说不定父亲真的能够恢复。这么一想，宋佳肴也有了动力。

&ldo;好!明天开始我会努力的。&rdo;

之后的一个星期，宋佳肴不厌其烦的反复做这道&ldo;金肌玉骨&rdo;炒饭。虽然这道炒饭很好吃，但是也架不住一天三顿，而且还是连续吃了一个星期。

还好每天配的菜都有变化，否则宋佳肴就真的吃不下了。

练习了一个星期后的晚上，灶神叫来了宋佳肴：&ldo;我观察了一下你这两天的手法，炒饭的火候和调味用量都掌握的不错了，准备开始正式学做菜，你准备一下，明天一早我们动身。&rdo;

&ldo;真的?太好了!&rdo;宋佳肴兴奋的跳了起来，终于可以学新的了，而且听灶神的口气，她是能够正式学做菜了。

&ldo;你也别高兴的太早，学做菜也不是那么容易的，别以为做出了一个最基础的炒饭你就入门了，还早的很。&rdo;灶神直接一盆冷水浇灭了宋佳肴的心情。

说完，灶神才重新回了神龛。

虽然被灶神浇了一盆冷水，但是，不管怎么说她都可以正式开始学菜了，宋佳肴的心情无比兴奋，连忙跑回房间，给时晟宇打了个电话。

&ldo;晟宇，灶神说明天我可以正式学菜了。&rdo;

&ldo;嗯，太好了，对了，明天学菜肯定又要找食材吧?这次我一定记得多带点钱，明天我早点过去。&rdo;时晟宇知道，为了宋成业的医疗费，还有酒楼之前的开销，宋佳肴没有多少能够支配的钱，所以这次宋佳肴能够有这样的机缘认识灶神，时晟宇觉得自己应该全力支持宋佳肴。

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