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扭头看了一眼那个光头男人带过来的男人,宋佳肴恶狠狠的挖了男人一眼:没事起什么哄!自己这个还不知道是赢是输还要做那么多份,到时候万一输了,那个奸商掌柜的一定会加上更多的钱,真是太可恶了。
只是心里这么想,宋佳肴脸上不敢表露出来,只得转身去准备。
因为昨天准备的材料并不多,还好因为这次是给食客们准备的,所以大厨房那边又送来了不少食材,宋佳肴这才重新制作起珍珠红烧肉。
宋佳肴的珍珠红烧肉和蒋主厨的脆爽狮子头一并被端到了那个男人的桌上,男人每道菜各尝了一口,脸上露出了笑意:&ldo;这两道菜确实都很出众,只不过其中一道菜犯了一个常见的错误。&rdo;
听见男人的话,原本还在争论的三个评审都转头看向了男人,似乎想听听男人的见解。
看着男人洋洋得意的脸,宋佳肴就觉得不爽:难怪之前都没有发难,原来在这儿等着她呢!
只听见评审中的那名年轻一些的人突然站了起来,朝着那个男人抱拳道:&ldo;原来是昭公子,既然您来了哪里有我评论的份儿,我们这边意见没办法统一,还请昭公子点明。&rdo;
见那个评审对那男人这么客气,宋佳肴心说:坏了,看来就算自己这次做的不错也要输了。
第二十一章踹飞的花盆
宋佳肴怎么都没想到,那个流氓一样的光头男人带来的男人居然会被评审如此的尊重,显然是有些来头的。
只是,因为宋佳肴本来就不是这个时代的人,来到唐朝之后就一直窝在这家酒楼里,怎么可能会知道这个男人是谁。
不知道归不知道,宋佳肴又不傻,她看的出,从周围人听到评审唤出那个男人的名号之后眼神似乎都变了,就能够有所了解。
看来这个被称作昭公子的男人不简单,而且现在很明显的,那个被称作昭公子的男人的手下,也就是那个光头大汉跟自己有仇,之前自己留意半天了,那个光头大汉都是恶狠狠的看着自己。
原本宋佳肴还奇怪怎么没对她做什么报复行动,现在算明白了,人家这是等着秋后算账呢。
想到了这一点,宋佳肴的神色暗了暗:好不容易觉得自己这次或许有赢的希望了,结果又出来这么一号人物。
懒得听结果的宋佳肴,垂头丧气的想转身,却没想到那个昭公子站起身轻咳一声:&ldo;既然马兄抬爱,那么昭某人就稍作评判吧!&rdo;
&ldo;先说这道珍珠红烧肉……&rdo;
听见那个昭公子先说自己的菜,宋佳肴还是忍不住停了下来。
&ldo;这道珍珠红烧肉绝对是昭某人迄今为止吃过味道最好的红烧肉,不仅肉味醇厚多汁,而且吃起来爽口,尤其这荸荠的雕花堪称一绝。&rdo;
昭公子的话里句句都是赞美,这让宋佳肴有些意外。不过这会儿宋佳肴可没有话语权,只得继续听。
&ldo;而这道爽脆狮子头,个人认为也绝对无可挑剔,肉馅用刀充分剁碎,中间的两种食材切的颗粒也非常的均匀,这样的功力绝非一朝一夕能够练成的。&rdo;同样,昭公子评论蒋主厨的菜也是赞不绝口。
宋佳肴这会儿有些嗤之以鼻:这不和没说一样吗?
&ldo;不过……&rdo;昭公子话锋一转。
来了!看看你后面会说什么?宋佳肴盯着昭公子,似乎想从他眼中看出什么阴谋。
却没料到,昭公子开口的却是:&ldo;不过蒋主厨的这道菜中使用的荸荠和藕,想必昨天来观赛的人也清楚,昨天的主题便是藕,但是今天这道菜蒋主厨依旧使用藕作为材料不免有些重复,所以虽然两道菜的味道不相上下,但是论连续三场比赛来说,获胜的应该是宋姑娘。&rdo;
昭公子居然给出的结论是自己赢了,别说宋佳肴,就连昭公子的那个光头手下都愣住了,自家的公子不是来给自己报仇的吗?怎么却夸奖起对手来了?
可是话说完了,光头大汉也不敢质疑主人,只得闷闷的站在一边。
几位评审相互看了看纷纷点头,依旧是昨天那个较为年轻的评审站起身来:&ldo;我宣布,第二场比赛,宋姑娘获胜!请双方准备好明天第三场比赛的事宜,另外,因为今天的情况,我觉得有必要更改一下第三场比赛的规则。&rdo;
宋佳肴眨了眨眼睛,之前第三场比赛的规定似乎是鱼加一种水八仙,如果改规则的话会变成什么呢?
不等宋佳肴想太久,评审便宣布了明天第三场比赛的内容。
&ldo;因为八仙楼本身就以水八仙见长,所以我们决定明天的菜不限制主材和配菜,只要是八仙楼后面河里找到的食材都可以使用。&rdo;
听完评审宣布更改后的规则,宋佳肴点点头,不局限于水八仙的范围这样发挥的空间就更大了,要说水八仙的做法和花样,自己和专业的八仙楼比确实处于劣势,于是欣然的点点头:&ldo;我同意。&rdo;
蒋主厨也点点头:&ldo;我也没有意见,全凭评审们安排。&rdo;
&ldo;既然如此,两位请准备好各自的食材,明天依旧是正巳时分进行第三场比赛。&rdo;三位评审说完之后,这才各自离开了八仙楼。
那位昭公子似乎吃完了,起身走了过来,笑眯眯的看着宋佳肴:&ldo;宋姑娘好手艺,期待明天的菜品,昭某告辞。&rdo;说完带着手下的人出了八仙楼。
自从宣布了结果之后宋佳肴就始终没有说一句话,默默的转身回到后备厨房。时晟宇还以为宋佳肴怎么了,连忙追过来。只是还没进后备厨房就听见里面传来了欢呼声:&ldo;哦!我赢了,我终于赢了一局,这道菜我完整的呈现出来了。&rdo;
灶神看了一眼兴奋的宋佳肴,脸上的表情也松懈了一些,但还是给她泼了一盆冷水:&ldo;有什么好开心的,不过赢了一场罢了,何况菜式又不是你独创的,还不如快想想明天的比试该做些什么?&rdo;
说是这么说,其实灶神心里明白。这道菜不全是宋佳肴按照原本的菜式做出来的,原本的珍珠红烧肉中的珍珠只有茨菇并没有荸荠。加入荸荠除了因为是这次比赛要求的需要使用两种食材外,还因为现在是夏天,可以爽口。
但是想到这个点子后的宋佳肴却遇到了难题,因为茨菇炖煮后就会变得绵软,可是荸荠却不会软烂下来,这样两种珍珠在口感搭配上会很怪异。
之后将茨菇以馅料的方式填充在荸荠做成的珍珠中,这才既可以让肉更加爽口,而且完全没有了那种不搭的感觉,这确确实实是宋佳肴的独创。
被灶神泼了冷水的宋佳肴这会儿也冷静下来了,明天自己还有一场仗要打,现在还不是松懈的时候。
就在宋佳肴正恍神的时候,八仙楼掌柜的满脸堆笑的走了进来:&ldo;宋姑娘好手艺,不过外面还有很多食客点这道菜,宋姑娘今天可要好好展现。放心,你做的多我会把账目消除掉一部分的。&rdo;
宋佳肴想想也合理点点头,却没发现掌柜的眼中的一丝金光。
到了晚上打烊之后,宋佳肴连冲凉的力气都没有了。到了后来如果不是时晟宇帮忙,甚至连灶神都给她递递东西什么的,她恐怕早就倒在灶台前了。
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