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第91章（第1页）

☆、如意元宝酥

元旦是在一场大雪后来临的，自这场雪过后，宋嫤言已经好多天没见过沈易了，倒是每天会收到他的信息，让她知道他在忙些什么。

学期要结束了，沈易变得越发的忙碌，除了学生考试他要去监考之外，还有批阅试卷和录入分数，更有上级的教学质量检查要应付，一直到陆廷和林钰都考完试了，他才稍稍闲了下来。

而此时的宋嫤言，正在和晏明月考虑将剩余的一些不能长期存放的食材使用完，然后好关门歇业回家去过年。

私厨是没有暑假的，但却和h大的学生一道放寒假，每年春节前后歇业一个月，已经是宋嫤言和晏明月不成文的默契了。

沈易坐在一旁看着她们在讨论有什么原料不能放的还剩多少，听着听着就叹了口气。

宋嫤言回头纳闷的看着他，“你叹什么气？”

“在想嫤言你回去了，我怎么办？”他郁闷的看着她，毫不犹豫的说出心里话来。

宋嫤言一哽，随即嘟囔道：“你怎么办关我什么事嘛……”

除了尽量的将原材料用在这几天供应的甜品上，宋嫤言还开始准备一些可以存放一些日子的糖果点心，准备送给陆廷和林钰他们，就当做是新年礼物了。

沈易点名了要如意元宝酥，“我好久都没吃过你做的元宝酥了，其他的我也不要，就要这一个好了。”

“……这个我还要去炸猪油……换一个不成么？”宋嫤言一想到炸猪油那股油腻的味道就有些不愿意，如意元宝酥可比糖果难做多了。

可是沈易不同意，无论如何都不肯松口，宋嫤言再要说他，他就撇了撇嘴，十分委屈的看着她道：“我想你晚一些回去，你是肯定不同意的，这个我不能如意，现在我就想吃个元宝酥，你也不肯让我如意一回么？”

宋嫤言一怔，他这么委屈的样子，活似她欺负了他一样，“……沈易，我是没发现啊，你原来那么好口才的？”

“多谢夸奖，可是！就算你夸我了我也还是要如意元宝酥的！”沈易撇了撇嘴，说完之后觉得自己真是亏死了。

于是他顿了顿，补充道：“那……要不你多留几天，那我就不要了。”

宋嫤言脸红了红，也不知道是羞的，还是被气的，她指了指沈易，没好气的道：“……我票都买好了！”

晏明月听完之后默默地在一旁偷笑，然后咳了两声劝和道：“哎呀，你们俩耍花枪差不多就得了啊，沈易你去帮嫤言做不就得了。”

宋嫤言瞥了她一眼，“然后你好偷懒做甩手掌柜是吧？”

“噫……”晏明月纳闷了一下，再看看已经去了厨房的宋嫤言，嘟囔道，“怎么这把火又烧到我身上来了……”

“事实告诉你，别人两口子怎么吵都好你千万不要不要插一只脚进去，免得到时候里外不是人的受不必要的气。”沈易语重心长的教育道。

晏明月翻了个白眼，双手指着厨房怒道：“沈易，你进不进去，不进去就赶紧滚蛋！”

沈易一哽，立马走向了厨房，心道，真是好心被雷劈，明明说的是真的嘛，生那么大的气做什么，宋嫤言一定是被她带坏了……

厨房里宋嫤言正在炸猪油，沈易一见就很惊讶，“你哪里来的肥肉？”

“猪身上来的啊……”宋嫤言无语的看了他一眼。

沈易也无语的看看她，随后忍不住笑了起来，一面拿了条围裙穿起来，一面摇头道：“你这个厨房简直是百宝箱，什么都拿得出来。”

宋嫤言撇了撇嘴，“所以啊，年底要清仓就会很麻烦啊。”

然后他冲沈易扬了扬头，指挥道：“你在冰箱找找，是不是还有半盒的莲蓉？”

沈易弯着腰，在冰箱里翻了半天才找到宋嫤言说的那盒莲蓉，“真是冷死我了……怎么那么多东西……”

“不然你以为百宝箱怎么来的。”宋嫤言幸灾乐祸的看着他，转身将炸好的猪油倒出来放进冰箱稍微晾一晾。

待莲蓉解冻，猪油已经晾凉结块，就先将面粉和猪油混在一起，在案板上开始做干油酥，只见她用手掌根部将油酥推出去，利用手上的温度将他们混合在一起，揉好后就放在一旁待用。

沈易好奇的伸手戳了一下，被宋嫤言“啪”的一巴掌拍在了手背上，“别乱碰，你手脏。”

“……我洗手了的。”沈易吃痛，愣了愣，看着她讷讷的道。

宋嫤言不应他，接着开始做油皮，先是在案板放上面粉，挖一个坑，将猪油弄成小块，在坑里倒上热水，先用手将猪油融化在水中，在用刮板将周围的面粉刮到猪油水中，混合后边揉擦边摔打，直到揉成一个光滑的面团后盖上保鲜膜。

等油皮醒好后，宋嫤言将油皮稍微的按压下，将油酥包在里面，并且收口朝上收紧，然后轻轻按压油皮，确保油酥均匀分散到油皮中，再用擀面杖擀这块面团，又叠又擀重复的动作看得沈易有些眼花，“这是要做什么？”

“让它出现酥层啊。”宋嫤言将切好的小剂子用保鲜膜小心的包起来，头也不抬的应他。

接着她拿一个剂子用手压扁，包入莲蓉馅芯，虎口去收口，一边收一边要转动皮子，弄成一个圆形的剂子，将圆形剂子在桌子上滚几下，滚成衣个圆柱体，用手掌将两头轻轻的按扁，留出中间的那块，用拇指和食指去将按扁的两头翻上去，中间留出来的地方就成了元宝的肚子。

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