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忙完这一切的石头如释重负,却没想到有更大的挑战等着他。
晚间,钱桂花把家里人聚集到了一起。
“今天趁着这个时间,咱们也一起规划规划年后的事情,你们有什么想法都畅所欲言。”
石头和杨兰整体表达就一个方针,听娘的、娘说的对。
长顺还是个孩子,需要做的就是好好读书。
倒是二丫,对自己的铺子很是上心。
“年后,石头接手管理豆制食品坊,不是像之前简单的监督管理,而是生产、销售、人员管理你都一人负责,除非到了事关重大的时刻,否则我是不会插手的。”
石头听完他娘的话,急的就要说话,被他娘一个眼神给吓的咽了回去。
“咋滴,我之前教你的都就饭吃了,这点事很难吗?做不到吗?”
石头能怎么办,只好哭兮兮的说着不难,杨兰看着石头一张苦瓜脸觉得特别好笑。
“还有兰儿你,虽上着私塾但该管的事也要管,现在腊味坊人工都配齐了,但腊味毕竟只适合秋冬这两个季节做,那夏天腊味坊能干点什么你也要好好想一想。”
原本捂着嘴偷笑的杨兰,听的眼睛都直了,她咋感觉自己比石头还难呢,这次偷笑的人换成了石头。
钱桂花没再管这对小夫妻,转而对着二丫说道:“你那个铺子之前有事一直搁置着,年后你就找人翻修整理吧。
你哥要忙着食品坊也没空再给你盯着,这次你要自己拿主意,年后我让老张跟着你一段日子,这要尽快办好。”
二丫一一答应着,二丫倒没有觉得为难,相反她还有点跃跃欲试。
最后钱桂花看着长顺默默无言,长顺看着他娘突然福至心灵,“娘不用惦记我,我能照顾好自己,你们忙自己的事吧。”
钱桂花没忍住翻了个白眼,“我是怕你把自己照顾的太好了,你看看你都快胖成个球了,你是给自己吹气了吗。”
长顺嘿嘿一笑,“阿奶说我这是婴儿肥。”
一句话把堂屋的人都逗得前仰后合。
钱桂花揉了揉笑酸的腮帮子,这才正色道:“你年后给自己做个规划,多久能念完四书,多久能参加童生试,把规划详细到每日甚至到每个时辰,能做到吗?”
长顺乖顺的回答了能,他觉得自己娘真的太可怕了,今日夫子刚和他们普及了科考,怎么他娘跟长了顺风耳似的。
钱桂花可不知道这个小子心里的碎碎念。
家里的事情越来越多,人也越来越多,她觉得不能再像从前那样稀里糊涂的过,每个人的职责都要划分好。
“兰儿,你是家里的长媳,迟早都要管家,年后你一点点的掌管起来,现在咱们家中人口不多也不难。
以前银钱都是掌在我手中,以后豆制食品坊的纯收益的四层归石头你们小夫妻所有,另外四层作为咱们家的公中用度。
这500两兰儿先收好,这作为以后的公中用度,以后我会在食品坊收益里扣除掉。”
钱桂花见大家听的认真,没有对石头的事情有意见这才接着说道:“每个人都要有掌管自己银钱的能力,以后每个人都领取月钱,我和石头、兰儿、二丫每个月月钱二两,长顺每个月是300文。
以后会根据每个人情况再赠减。
以后每季每人是四身衣服,老张他们是每季两身,这些事情兰儿都要管起来。…”
最后这个家庭会议结束之后,钱桂花不知道其他人的感受如何,她的心情是爽翻了,她终于把事情甩出去了不少,等她再培养几年,她就可以当个甩手掌柜坐等养老,一想那美好的日子心里就美滋滋。
石头和杨兰小夫妻则是被这些消息砸的有些不知所措,石头还好些,毕竟以前也做了不少事情。
杨兰这可是大姑娘上轿头一回,尤其是自家婆婆还让她管家,她也没见过谁家没分家就让儿媳妇管家的。
石头这次有良心了些,各种耍宝逗自家媳妇开心,可惜用错了方法挨了小媳妇一顿小拳拳。
杨兰连夜开始温习陈夫子教过的掌家理账这些东西。
二丫却是兴冲冲的回了自己房间,开始铺纸研墨研究起来自己的铺子该如何整修,可惜画到了深夜也没有一副合心意的,最后气呼呼的上床~碎觉!
长顺这小子更绝,到了书房还没有铺纸呢,先想到了另一件事,接下来他就要头悬梁锥刺股了,那他是不是该先犒劳自己一番。
想到就去干,打开书房门悄悄看了看就跑去找张婶要糕点和糖水去了。
而钱桂花对这一切一无所知,她正沉溺在自己的美梦中无法自拔呢。
第二日就是小年,这一天每家每户都要备上丰盛的食物祭灶台。
传说这一天是灶王爷回天上的日子,他会把民间每户发生的不管好的坏的事都会一一禀告给玉皇大帝,玉皇大帝会根据灶王爷禀告的内容进行赏罚。
而人们为了让灶王爷高兴,能多在玉皇大帝面前美言几句,都会备上丰盛的祭品祭祀灶王爷,“灶糖”更是其中不可或缺的一种,寓意就是灶糖能黏住灶王爷的嘴巴,不让他讲家中的坏话。
所以今天的灶糖是钱桂花和杨兰、二丫三人做的,并没有让张婶和刘香帮忙。
做灶糖需要面粉、麦芽糖和芝麻。
钱桂花将准备好的面粉炒熟变得微黄,炒熟的面粉散发出一股麦香味。
杨兰将麦芽糖放进热烫的面粉里进行软化,软化好的麦芽糖放在铺满芝麻的案板上,裹上一层又一层的芝麻捏成长条。
最后二丫把做好的灶糖切成薄片再晾凉就可以了。
因为平邑县讲究“男不拜月,女不祭灶”,所以家里最后祭拜灶神的只有石头和长顺。
而张婶准备的祭品都快把祭桌的桌腿压折了,可见她有多么盼着主家的日子蒸蒸向荣。
祭灶之后撤下来的祭品老人认为代表着吉利,所以都是自家人吃的,但张婶准备的实在是太多了,为了避免浪费,钱桂花给住在后院的几家都分了一些。
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