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第二十三章 美食治愈人心（第1页）

“酱，酱……”服务生哆嗦的更厉害了，口齿不清结结巴巴。

“酱？酱！”我无言以对道。是青酱红酱，白酱黑酱，亦或是果酱辣酱？他都没有告诉我选项，只这么酱酱不休，未免太过惜字如金一字千金。这可让我如何选择？

“我先看看菜单吧，”我默默无语道。选好了菜式，才知道配哪种酱呀！

“酱紫，”服务生小哥如释重负道，一下子蹦出一句话，“我过一会鹅再来喔。”

鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。

橘白相间的菜单明亮温暖，精心设计的内页排版醒目，每一道餐点的图片与叙述都紧随其后，一清二楚，我顺着目录挨个往下看。首先是餐厅招牌早午餐。种类有老法式骰子牛早餐、鲜蔬欧姆蕾、炖牛肉殴姆蕾、总区活力殴姆蕾、法式简单吐司餐、早安煎饼餐、墨西哥贝里托卷、德国乡村早餐、巨无霸早餐和班尼迪克家族。目视至此我早已垂涎三尺迫不及待。我合上菜谱高举右手，如狼似虎目露凶光对赶来的服务生小哥道，“巨无霸早餐一份。”我气壮山河道。

“酱……”

“奶油蓝莓起司酱，”我连忙道。

“你要不要试一试班尼迪克家族？”小哥一气呵成道。我吃了一惊，“诶？”

“班尼迪克是我们的招牌brunch，是人气餐点喔，”他不紧不慢道，“水波蛋搭配烟熏培根和英式松饼，淋上柠檬奶油稥荷兰酱汁，并附有脆薯薯饼和甜品喔。”

“好，”我馋涎欲滴道，“就要这个。”

“班尼迪克家族有熏牛肉、辣鲜虾、熏鲑鱼，请问哪款？”

“牛肉，”我口水连连。

“甜品有水果、沙拉、甜点，请问哪款？”

“甜点，”

“甜点有草莓鲜奶酪、焦糖烤布蕾、布朗尼，请问哪款？”

“烤红薯，”

“哈？”服务生小哥停下手中记录的笔，诧异看我道。

“就是那个烤的，”人饥饿的时候往往智力低下。

“早午餐与两份饮料喔，一份无限续杯一份只有一杯，我先说不能续杯的喔，”小哥润了润喉咙，“牧草汁或是牛奶？”

“草，”

“无限续杯的饮料有柳橙汁、凤梨汁、奶茶、果茶、咖啡，汽水……”

“咖啡，”。

“拿铁还是……”

“拿铁，”

“酱……”

“奶油蓝莓起司酱，”

“稍等片刻，很快……”

“很快。”

很快？我揉揉眼睛，用胳膊支起刚刚因为晕菜而趴在桌面上的脑袋，自我打气道，“很快很快。”

果然，在喝完一杯桌上的青柠水后，我的班尼迪克家族大驾光临了。

“慢用喔。”服务生小哥笑眯眯地看着我，荣光满面道。他此刻的声音如此悦耳动听，他此时的笑容如此沁人心脾，我之前竟没有觉察到。看来饥饿不仅会让人智力低下，更会蒙蔽人的双眼，幻灭人的听觉。

金黄松脆的薯饼外酥里嫩，既有颗粒感又有丝滑感，趁热咬一口，又脆又糯唇齿飘香；烟熏培根盐度适中，肥瘦相宜，油煎后的火腿油脂滋润着肉质，使本就柔韧的肉片软硬适中，吃起来越发烟熏味浓，不油不腻；蓬松柔软的英式松饼*味浓，加了黄油与糖粉的饼子细腻柔滑，吃起来香甜甘美。招牌水波蛋卖相诱人，洁白光滑的蛋白晶莹剔透，隐约可见内里蛋汁充满的澄色蛋黄。用餐刀轻轻一划，味稥汁浓的蛋液便破面而出，流入盘中。蛋液的鲜与火腿的稥、松饼的软与薯饼的脆，奶油蓝莓起司与檬稥荷兰酱汁融为一体，完美结合。我一口一口的吃着，一心一意的品着，在肚腹与味蕾的双重满足下，幸福的几欲掉泪。大厨师傅说的对，美食治愈人心。

这世上，除了他，还有什么比食物更治愈的存在？我吸了吸鼻涕，腾不出手擦眼泪。

现烤的脆皮焦糖布蕾盛放在纯白色骨瓷杯盏中，甜香四溢。外层的糖衣皮焦稥酥脆，下层的布蕾绵密香滑。香浓浓的焦糖，软嫩嫩的布蕾，取一勺放入口中，顿时入口即化，细腻丝滑。再喝一口热气腾腾香浓甘醇的咖啡拿铁，顿觉身心满足，完美收官。

“我要买单。”我举起胳膊挥挥手，向服务生小哥示意道。

“班尼迪克家族怎样，合不合您口味？”小哥将钱数报给后我尽职尽责道。

“非常美味，”我诚心实意道，“谢谢你的接待与服务，我很荣幸。”

“酱，”服务小哥面色潮红道，“欢迎再次光临。”

“一定，”我起身道，“再见。”

“再会，”小哥微笑颔首道，“要快乐喔。”

“谢谢，”我挥手道，“你也一样。”

陌生人善意的祝福，好似焦糖烤布蕾的香气，郁郁浓香，绵绵悠长。我带着大厨师傅与服务小哥的双重祝福，带着饱享美食后满足而释怀的心情，一身轻松的离开了二楼咖啡厅。

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