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第27章 道不同不相为谋(第2页)

听了这个名字后,瞿老太立刻怒火填膺。刚刚专门安排的和娇娇一起吃饭,宏晟吃了几筷子就走掉的场景立刻出现在眼前,她举起喝了半杯的水,使劲泼到地上,溅了陈闯一裤脚。

“她在哪里,不是让你给开除了吗?”

“那是刚开始的事,后来又回来了。她干得不错,过去一个人能敌三个刷碗工,现在又学上了熬料,很快就能独立操作了。这样的人我们得用!”

“哼,你说了算还是我说了算?赶快撵她走!马上,立刻!现在,就打电话给林春花。”

“瞿姨,不行。明天就要熬麻辣料,我只教了她,只她一个人能给我当助手,缺了什么我去买,家里她指挥。”

“不是还有两个人吗?”

“他们俩?昨天已经跟我提了要走,只是因为有活还没放他们。”

“怕有人偷技术,我俩不是商量了用这样的人吗?”

“是啊,但事实证明,这样的人无法用。”

“好吧,就让姚雪儿跟着你熬这一次。熬完了,马上就开除她。这个人,是个小野心家,将来不知会作出什么来!”

陈闯不和瞿老太争讲了,心里说道:“凭着姚雪的聪明劲,懂了理论,这一次实践就学会了。我也不担心技术外泄。我走了,还管你《火热人家》的死活吗!”

回到店里,陈闯就开始张罗进料。自己跑干调市场,选择树椒麻椒、胡椒粉,吩咐雪儿跟着店里的进料面包车去农贸市场买大葱、姜、大蒜和牛油羊油、色拉油。他也没忘了告诉雪儿:一定要买老姜,不能买那些皮嫩的、新的。

雪儿说:“新鲜的不好吗?是菜一般都是新鲜的好,还便宜。”

陈闯:“姜和那些绿叶菜不同。老的和新的比,不但味道好,祛风活血散寒的作用也强。”

“不要猪油吗?我可是听说有的店里熬料用猪油。猪油价格低,成本可以降下来些。”雪儿问。她说的店,其实就是娇娇家的店,但她觉得没必要说出来。

“不用买。我们的料是清真的,不能用猪的。”

雪儿点头。

晚上饭口之前,所有的料都配齐了。

下班之前,陈闯吩咐将树椒切成两段,泡在水里。

“沾了水还能再炒吗?”雪儿问。

“一定要泡。雪儿,你要记住,泡的数量要在树椒原料的三分之一。虽然辣度可能要损失些,但是泡了的颜色下的多,可以保证辣料的颜色。”

雪儿点头,拿了笔记记上。

第二天熬料时,陈闯每进行一道工序都要给雪儿讲述原理。油的温度啊,为什么烧开或者化透了后,还要再降温,为什么葱和姜要在辣椒麻椒之后放,为什么要少放胡椒粉------。

为什么、为什么,每一个为什么都是一段探索,都是一种经验。

这时的雪儿情绪已不再低落,记上笔记的同时也记到了心上。

“师傅,你这简直就是十万个为什么!”

她和陈闯开起了玩笑,也绽开了笑脸。

陈闯见她开心了,在心里说:“你还有不开心的事呢,且往后推吧。能推一天是一天,能推一会儿是一会儿。”

娇娇蹦蹦跳跳的拎着一大堆衣服坐了《火热人家》瞿老太的专用车回到《口吅品》时,妈妈正坐在门口休息。

“死哪去了?那车是谁的?”她妈问道。

“妈,你猜。”

“我没那个闲心。”

“是瞿老太的专用车,看,还有这个。”娇娇显摆的将几个装衣服的纸袋举到他妈面前。“瞿老太给他的孙媳买的。”

她妈不相信:“一边呆着去,少在我面前胡嘞嘞。”

娇娇:“妈,你怎么回事啊,这种事我还能骗你吗?”

焦沐:“那她怎么不跟我打招呼?”

娇娇:“用得着吗?也许我们以前的程序不对了,这次才是对的。啊,不说了,我问你,不是说好了换匾吗,那换匾的没来呀?”

焦沐:“哪是呀,来电话了,说他店里出事了,正在自己整理,过段时间再来。搞不明白,一个小破装修店能出什么事。”

娇娇知道是瞿老太公司有行动了,怕她妈问这问那,又要什么好处什么的,就没说破。

“妈,这里用不用我来帮忙?”

“不用了,就一个电工带个徒弟,我都用不上,你回家吧。”

“妈,可是你说的不用我啊,别过后又埋怨。喂,我累了,明天要睡个早觉,别叫醒我。”

太阳已经照上了三杆,娇娇还在熟睡,电话响了,她一边嘴里嘟噜着‘谁这么早讨厌’,一边拿过电话,见了上面显示的老公两字,立刻像打了强心剂,一个鲤鱼打挺坐起来。

“娇娇,是我,江宏晟。”

“听出来了老公,大清早的,你有事吗?”受宠若惊的娇娇说道。

“还早晨呢,都十一点了,到午间饭口了。我本来想请你吃个饭,你要是嫌早就改天吧。”

“我去我去,你说到哪里,我立马就赶到。”

“请你,你来选位置。”

娇娇想了想:“去公滨路的西餐店吧,听说那里不错,一直没去上。”

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