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第45章 健康蔬菜马齿笕（第2页）

原来这瞿老太开火锅店早期时起早贪黑，饥一顿饱一顿是常事，就闹了个胃溃疡。当时疼了，就吃两片肝胃气痛片顶着。后来生意做大了，有时间和条件了，病也做成了不好治了。她的胃疼起来就像孙悟空进到肚子里，翻身打滚都不行，不知吃了多少药。有个有经验的老大夫就告诉了她一个吃糊馒头的方子，她也买了烤炉，但不是没有馒头就是忘，没吃几回。这个法子还是那天雪儿捧了康乃馨来串门、在厨房里看见有个烤箱时问她，她告诉她的，没想到她就记在了心里。

瞿老太在心里说：“这个雪儿啊，就是个小人精，这么有心，难怪宏晟喜欢她呀！”

瞿老太于是就真的把糊馒头泡进了牛奶，圆葱拌黄瓜是咸菜，里面只放了盐和苹果醋，味道很好。

“宏晟也是吃的这个吗？”

瞿老太想起了什么，问道。

“是啊。他和雪儿一起吃的。”

“午间呢？宏晟午间回来吗？”

“他说午间他有约了。不是和雪儿吧？”

“谁知道呢。估计不会。雪儿午间要卖饭，一点半才结束。一会儿给宏晟挂个电话，如果回来的话，就加个硬点的肉菜。公司里的会议结束了，没有饭局了。”

温姨答应了。收拾了碗筷，又洗了几件衣服后，去超市买苦瓜和菠菜。听别人讲苦瓜营养好，就买了几次，但做了两回，瞿老太嫌苦味太重，不喜欢，也就没再买。既然雪儿说必须吃，就要常买了。买了苦瓜，又想起还要做凉拌菠菜，就又买了一把菠菜，回来后拿起电话给宏晟挂。他说午间不回来。北京来了几个同学，要和他们一起吃饭。

早饭吃得晚，午饭也就推到了十二点以后。菜谱是雪儿留下的：早晨做的苦荞粥还有，馒头换成了面包。不是那种港式的。港式的糖份多。是前几天宏晟从一家俄罗斯商店买回的装在布袋里的大列巴。每个都有锅盔大。温姨把它切成了小块放进了冰箱冷冻层。拿出来后，稍微解了解冻，用鸡蛋挂了糊，放进不粘锅煎了，非常软。做了一个苦瓜炒鸡蛋加拌菠菜，又外加了一个茄子蒜泥。

一边做着，温姨一边感慨地说：“前几年总说人家外国资本家吃得好，都得了富贵病。没想到没过几年，我们国家的人也得了。”

瞿老太：“是啊，三年自然灾害时总是吃不饱，很少一点肉，没有油炸的，肚子总是饿。现在看来，吃少些没什么毛病。那阵哪有这么多的病啊！”

温姨：“是啊。要是吃得这么少，这么简单，厨房里就不会有那么多的活了。”

吃挂糊面包时，瞿老太挟起了一块，像没见过似的放到眼皮底下翻过来复过去的仔细瞧，还伸到自己鼻子下闻。

温姨问：“大姐，你是不是觉得味道和样子都不对？”

瞿老太：“对呀。我吃大豆油小的溜的也七十多年了吧，今儿的豆油怎么变成了这样啊！”

温姨：“有多大区别呢？”

瞿老太：“颜色呢，和大豆油一样黄，但没有豆腥味，又不是色拉油；味道嘛，稍稍带点甜，不像色拉油也不像大豆油。也不会是橄榄油吧？”

温姨：“你说对了，它既不是色拉油、不是大豆油也不是橄榄油。要讲橄榄油，是个好东西，对心脑血管也好，但大姐你不是不喜欢它的苦的溜的味道嘛。还有，橄榄油最好生吃，不适合煎哪炸的。”

瞿老太：“你别卖关子了，快告诉我，这是什么油，这么好吃！”

温姨：“这叫玉米胚芽油，说白了，也就是咱们过去掏大楂子扔掉的玉米脐子生了芽榨的油。工艺叫冷轧，和过去农村的笨轧一样，很健康的。”

说着，温姨将一个小个的装油的瓶子拿给瞿老太看。

瞿老太拿来老花镜认真的看着上面的标签：“哪来的？”

温姨：“是雪儿早晨带来的，说学校的仓买就有卖的。”

瞿老太：“记住叮嘱宏晟，给雪儿钱。”

温姨：“看大姐，雪儿会那么小气吗？”

瞿老太：“不能这么说。我估计这苦荞也不便宜。”

温姨：“我在超市看了价格，那苦荞茶五十元一斤，米十元一斤。”

瞿老太：“看吧，果然很贵。她买了是她的心意，但我不能不考虑她的情况。一个月两千块的工资，家里又有个病人，需要她寄钱，哪够花呀。”

温姨：“对，还是大姐想的周到。”

说着话，两个人吃完了午饭，温姨收拾碗筷，瞿老太在床上歇了一个多小时，两个人下了楼。公园里已经不少人了。舞剑的，跳舞的，散步的，还有唱歌的。瞿老太向唱歌的一伙走去。他们围在一个小操场边上，还带来了音响，有那喜欢唱的，就上去唱一曲。大都是过去的老歌，洪湖水浪打浪和红莓花儿开什么的，后来还唱起了二人转。瞿老太要走了。不知为什么，她对那种抻了脖子喊的艺术不怎么欣赏，在家里看电视时看到也要马上换台。还好，换成了京剧。有人唱了‘贵妃醉酒’。但那和瞿老太的记忆没关系，也不大愿意听。后来他们唱起了红灯记的“提篮小卖”和“我家的表叔数不清”，瞿老太也跟着唱了起来。唱着唱着，她觉得她的嗓音还不错，还可以唱一曲。心里想着：“回家练练，当年可是登过台的。”回到家里后，瞿老太命令温姨到仓库里翻翻，有没有个小录放机和几盘录音带。温姨进去后，弄得满身都是灰。

“大姐，那是哪个年月的东西了？没有啊！”

“不可能没啊，许是在宏晟父母的老房子里吧。”

“那我们明天去找。”温姨说。

瞿老太有些累了，没了精神头，说：“也不是什么要紧的事，以后再说吧。”

很快，又到做晚饭的时候了。温姨问做什么。瞿老太说：“雪儿没留菜谱吗？”温姨说：“没留，她说她晚上来做。这都六点了，她也该下班了，怎么没来呀？”

“不对，今天是星期六，学校食堂两顿饭，她早完事了。不会是临时有事不来了吧。给宏晟挂个电话，看他回不回来，想吃什么。”

这次是瞿老太亲自挂的。

“喂，你在哪里？在公司吗？”

“没有，姥姥。我在外面。”

“外面的哪里？”

“在野外，挖野菜呢。”

“有野菜吗？我也想挖。”

“有啊。但今天你是来不了了。我们已经到七里屯了。”

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