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“啊?!”
白芷动作迟疑了一下。
江鲤:“娘亲,你就听我的,好不好嘛?洗一洗。”
“好吧好吧。”
反正猪肝会清洗的更干净,不影响什么。
猪肝淘洗了几遍,血水就消失了。
“娘亲,我们不要煮了吃,我们炒了吃。”
“炒?!”
白芷咋舌,炒菜吃那得需要多少油啊?炒菜这种东西只适合县城里的大酒楼或者高门大户。
他们普通人家一顿能有一点油就不错了。
“娘亲~~”
小家伙抱住她的腿,小奶音百转千回的。
“好吧好吧。”
反正今天刚好熬了猪油,就满足小家伙。
白芷在铁锅里舀了半勺猪油。
“不够!”
白芷肉痛地又舀了半勺。
“还不够哦。”
白芷:“……”
深吸了一口气,又来了半勺。
江鲤踮着脚尖,费力的朝锅里看,小身体都颤颤悠悠的,片刻后,她满意的点点头,“好啦,等油烧的冒烟了,就把猪肝倒进去吧。”
白芷忽然有些好笑,一个三岁小奶娃竟然还会教做饭了。
油开始冒烟,白芷连忙把猪肝倒进去。
猪肝已经沥干了水,不过还是溅起了不少油。
白芷几乎从来不会炒菜吃,一时还有些不习惯。
“娘亲赶紧翻翻!”
“哦哦,好……”
火烧的旺,猪肝不消片刻就在锅里变了色。
江鲤连忙拿了一把花椒丢进去。
“诶!!”
白芷都来不及阻止。
“娘亲,这是花椒,可以做菜的。”
白芷想,这花椒放的也太多了,能好吃吗?
花椒的麻香很快就在炒制中迸发出来。
白芷又加了些蒜末一起炒,各种香味混合在一起,竟然奇异的好闻。
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