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“客官来点啥?”摊主是个络腮胡的汉子,手起刀落,切下块水豆腐盛在荷叶里,“咱这豆腐用的是新开井的水,石膏点的,嫩得能拌凉菜!”
陈峰弯腰细看,见木盆里的豆腐脑还在微微颤动,青白相间的干豆腐叠得齐整,上面撒着细盐。
“干豆腐来五张,水豆腐要那块带蜂窝的。”他摸出铜钱放在案板上,指尖蹭到摊主粗糙的掌心,那是常年浸在卤水里的痕迹。秦霜蹲下身翻看竹筛里的干豆腐,见边角有些碎裂,便挑了几张完整的:“大哥这干豆腐切得真匀,是用竹帘压的吧?”
摊主咧嘴笑了,露出颗缺牙:“夫人好眼力!俺爹传下的手艺,得用新剥的楠竹编帘,压出来的豆腐才没毛刺。”
嘿!厉害,陈峰伸出了大拇指。
回府的路上,秦霜把干豆腐包在蓝花布里,时不时凑上去闻闻。
“让厨房做个小葱拌豆腐,再炸盘干豆腐?”他接过布包,触手尚温。秦霜摇摇头,从菜篮里摸出根水灵的山东大葱:“我想做干豆腐卷点小葱,再蘸点豆瓣酱,艾玛,美味啊...”
膳房的伙计见夫人亲自掌勺,吓得连火钳都掉了。秦霜却不理会,将干豆腐在温水里泡软,卷上葱段,淋一勺刚炒好的豆瓣酱。陈峰倚在灶台边,看她鼻尖沾了点酱色,伸手替她抹去,却被她笑着躲开:“小心烫着!”
“晚膳摆在院内,青瓷盘里的干豆腐卷码得整齐,小葱翠绿,豆瓣酱油亮,旁边配着碗豆腐脑,撒了把炸得酥脆的黄豆。陈峰夹起一卷咬下,豆香混着葱辣在舌尖炸开,豆瓣酱的咸鲜裹着柔韧的豆腐皮,哎呀,这也太特么香了...”
“方才在豆腐摊,”她忽然开口,声音低得像怕惊扰了什么,“那摊主说,他儿子在青崖城跟着你打过仗。”陈峰的动作顿了顿,筷上的干豆腐卷险些掉落。秦霜替他斟了杯米酒,“他说儿子如今在镇上做泥瓦匠,娶了媳妇,多亏了郡王修的灌溉渠。”
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哦,吓我一跳,我以为又结仇了...
转眼初夏来临,陈峰斜倚在软榻上,艾玛,这天也忒热了,我这背心都沓了,秦霜端着酸梅汤走近,刚才去膳房,见新打来的井水都温吞吞的。
可恨的系统,修复起来没完了,要不给我整个风扇也行啊,这可不行,我也睡不着啊...
老爷跟我走,回趟娘家。
啊....啊,回娘家?回你家干嘛?
走吧,回去看看就知道了。
到了秦府后,家中那父子俩并没有在府内,哎,我说夫人,这爷俩大半夜不在家能干啥去你说说。
管他们干什么?跟我走,说着拉着陈峰往后院走去。
“只见院内有个三丈高的木轮。轮辐上捆着浸透水的麻布,引渠水冲击轮轴转动,湿润的麻布扫过廊下,带起细密水雾。有个丫鬟站在轮旁,往布中掺着薄荷汁。”
木轮转动时水声哗哗,水雾飘进书房,案上的宣纸竟凝了层水珠。
我去,你爹是个人才啊,有钱人是会玩...
说什么呢你,用不用明天让人按照这个在我们府中打造一个?
太需要了,这还用问?
走吧,那今晚先将就一宿,明早我就让工匠去弄。
回到府邸后秦霜让丫鬟们在屋里放上盆倒上井水几个丫鬟拿着扇子来回扇着风。
我去,这个待遇...
太奢侈了...
但是她们这个状态我也睡不着啊。
只见秦霜笑了笑说道:关灯吧,等一会老爷睡着你们就可以走了。
是!4个丫鬟齐声答应着起身吹灭了房间的蜡烛。
此时屋内凉爽了许多,秦霜俯身靠在床榻上拿着扇子扇风,陈峰睁开眼看着她,又转头看了看房间内唯一的火烛。
我擦...你们剩个蜡烛还放在东南角了...
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