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第55章（第1页）

剩下新鲜能吃的肉，唐月白打算腌制起来，这样保存也方便，而且，冰柜里新鲜的肉也太多了。

不过，在腌制之前，她看向正准备去做饭的林在野，笑眯眯地说：“我要吃红烧兔肉。”

这次收获的雪兔真的太多了，每次看着，她都能在脑海里想出兔肉的十八种吃法，越想越馋。

林在野眼角弯弯，笑了，“好的，还有其它想吃的吗？”

唐月白想了想，摇摇头，“暂时没有了，剩下的你看着做吧。”

林在野笑着点点头，转身就去做饭了。

唐月白坐在火堆旁，准备开始腌肉。

她先把这些肉上的脂肪和筋膜切除，用白酒清洗，杀菌去腥，然后，切成一块块的肉，用盐，香叶，生姜，大蒜等调料，仔仔细细地涂抹到肉块上面，腌制个一两天后，就可以挂起来晾干。

弄完这些，饭菜也已经做好了。刚刚专心腌肉，一时也没注意飘满山洞的香气，现在注意力回来，萦绕在鼻尖的香气瞬间勾的她肚子饿了。

唐月白洗好手，先取出萝卜喂给小白吃，不行的话，还有南瓜，玉米也可以吃。等下次出去，再给它收集一些树叶嫩芽之类的食物。

小白咩咩地蹭了她几下，乖巧地咬过萝卜，低头吃了起来。

唐月白笑意盈盈地摸了几下它身上软软的毛，起身洗手后，就坐到了桌前，目光灼灼地看着桌上冒着热气的三大盘菜。

其中之一，就是她指定的红烧兔肉，另外两盘，一个是腊鱼炖萝卜，一个是酸辣土豆丝。

林在野端着两大碗的白米饭过来，递给她一碗，笑着说：“吃吧。”

唐月白接过米饭，上面还放着一个金黄的煎蛋，看着就诱人，她拿起筷子，先咬了一口煎蛋，好吃。

然后，夹了一块兔肉尝一尝，肉微微有些烫，吃起来嫩嫩的，咸淡适中。

林在野看着唐月白，笑，“味道怎么样？”

唐月白赞道：“好吃，第一次做成这样很不错。”

林在野嘴角的笑意渐渐盛开，又指着腊鱼炖萝卜，说：“这个菜，我爷爷以前经常做给我吃，也算我的拿手菜，你尝尝看。”

这个菜有汤，很烫，唐月白吹了几下才放进嘴里，细嫩的鱼肉，配上吸满汤汁的萝卜，又香又辣，她的眼睛一亮，看向林在野，说：“这个也好吃，哇，你就是个大厨。”

“下次再给你做其它的菜。”

“嗯嗯。”

唐月白端着碗，不停夹着菜，大口大口地吃了起来。

林在野的脸上浮现出一抹浅浅的笑，低下头吃了几口饭菜，嘴角的笑意怎么也压不下去。

吃完饭，唐月白就跟着林在野学习鞣制晾干的生皮。

酸白菜炖五花肉

这次鞣制生皮，林在野打算只处理值钱的皮毛，其他价钱差点的皮毛都收到了樟木箱子里保存。等去集市的时候再卖掉。

唐月白虽然不解，但是没有说什么，而且拿起自己打的鹿皮，等林在野仔细教过她怎么弄后，才开始动手把无毛的一面上残留的硬肉筋膜仔细弄干净。

这张鹿皮，她打算鞣制成软皮后，留着自己用，也算纪念她人生第一次狩猎，就捕到了猎物。

这对她来说，蛮有意义的。

随着她渐入佳境，一张粉嫩的嘴也不自觉地撅了起来，就像一只可爱的鸭子，林在野坐在一旁，忍不住笑了笑。

然后，看向她的动作，见她没有什么问题后，林在野噙着笑，低下头处理自己身边的皮毛。

第一次处理生皮，唐月白的手还是有些生疏，快处理完时，可能是手有点僵，抖了一下，结果，不小心在边缘刮了一个小洞，她下意识惊呼了一下。

林在野瞬间抬头望去，看清后，安慰道：“没事，这个边缘到时候也是要剪掉的。”

唐月白的神情还是有点挫败，盯着这个洞，说：“感觉我的手好笨啊。”

林在野立刻安慰她，“我第一次处理时，也是这样，甚至比你还夸张，废了好几张皮毛，你多练个几次，熟练了就好。”

他从身边拿起几张没处理的皮毛，放到唐月白身边，鼓励道：“你把手里的处理好后，再接着试试这几张。”

唐月白转头看向林在野微笑，林在野回以微笑，她一下子笑出声，脸瞬间明亮，如春天的天空般晴朗，随后，她重重点头，“嗯。”

林在野低头，嘴角勾起，只觉得心情愉快极了。

等两人处理完手上所有干透的皮毛后，林在野看向唐月白，说：“下一道工序的味道会很难闻，可能身上也会染上这个味道。”

唐月白瞬间明白他的意思，她立即说：“没事，等下我把头发，脸，和手都包起来，弄完后，就把衣服都放到外面泡着，再洗个澡。”

林在野笑了，说：“行，我们去晾晒室弄这个。”

唐月白和林在野将头脸包住后，一起把这些皮毛和工具都搬到了晾晒室。

里面除了挂着一些正在晾干的生皮，还有一些空陶罐和酒，想着气味会比较难闻，两人把陶罐和酒搬了出去，暂时放在储藏室。

弄完后，唐月白拿来柴火，在晾晒室里的圆坑里升起火，这样等下涂皮毛时，就不会太冷。

这边，林在野先在地上放着几块大大的木板，然后，从外面取来被冰冻保存的鹿肝，解冻后，兑上热水捣烂，接着用干净的棍子搅拌，直到状态完全融合。同时，那股难闻的味道也瞬间飘了出来。

唐月白一愣，随即感叹，“这东西确实难闻。”

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