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第6章 泡面与说明书(第1页)

他蹲在抽屉前,手里捏着那截断伞骨,抬头问我:“这伞……是不是在雨里,撞过一辆车?”

我没吭声。

屋子里安静得能听见水珠从窗框边缘滴落的声音。我盯着他,心跳有点乱。他不该问这个。那天的事我没提过,连我自己都快记不清了。可他现在,就这么平平地问出来,像在核对一份清单。

他没等我回答,慢慢把伞骨放回抽屉,轻轻推了进去。

然后他站起身,没再看我,也没再追问,径直走向厨房。脚步很轻,但每一步都像踩在我绷着的神经上。

我松了口气,又像是更紧了。

他拉开橱柜,翻出三盒泡面,一盒红烧牛肉,一盒酸菜,一盒海鲜。包装都压得有点皱,是我上周促销囤的。他把它们并排摆在灶台上,一盒一盒拆开,抽出里面的调料包,排成一列。

接着他翻出我贴在冰箱上的外卖订单本,撕下一张背面空白的纸,掏出笔,低头写起来。

我靠在床沿,没动。

他写完,把纸裁成三小条,分别贴在每盒泡面上。我眯眼一看,上面写着:

“步骤一:撕开包装。”

“步骤二:倒入沸水。”

“步骤三:等待三分钟,不可提前打开。”

字迹工整,像是抄文件。

我忍不住想笑,又笑不出来。

他不是在煮面,是在执行流程。可这哪是煮面,这是在做实验。

他点火,烧水,水开了,白气往上蹿。他拿筷子夹起一包面,照着第一条,撕开包装,倒进碗里。再把调料包剪开,一点点倒进去,连粉包角落的碎末都刮干净。最后,他提起水壶,倒水,刚好没过面条。

做完,他把碗放桌上,盯着看。

三分钟。

他坐在小马扎上,背挺得直,眼睛盯着泡面碗,像在等什么重要结果。

我没忍住,走过去,声音压低:“你在干什么?”

他抬头,眼神认真:“说明书说,这样煮不会错。”

我愣了两秒,忽然笑出声。

他没笑,也没恼,就那么看着我,等我解释。

我弯腰,一把撕下那张写着步骤的便签,揉成团,扔进垃圾桶。又顺手把另外两盒还没动的泡面拎起来,抖了抖,倒进锅里。

“你干嘛?”他站起来。

“教你煮面。”我拧开火,“不是照着纸条念。”

他站旁边,没动,也没说话,就看着我。

我烧水,水一冒泡,下面,筷子搅两下,等三十秒,加料,再煮一分钟。关火,倒点老抽提色,撒点葱花——其实是干葱粉,但我没说。

整个过程不到三分钟。

我端出来,放他面前:“吃。”

他低头看那碗面。

油花浮在汤上,金黄的,灯光一照,反着光。面条泡得刚好,不软不硬,葱花贴在碗边,香是真香。

他盯着看了很久。

然后抬头,问:“为什么你的面……会冒金光?”

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