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第六十四章过年（第1页）

很多人对时间的秒绘都如是说，时间如流水拦也拦不住，一晃而过多少时间已没了还有就是冬去春来又一年，感叹一句时间真快！

小道一家却感觉时间很慢，尤其是春节几天好漫长，夜晚就像驱散不尽一样看不到黎明到来。

第一次在外过年的李晓霞跟佳妮都有些不适应，春节应该是阖家团圆，喜气热闹的景象，可是今年却显得实在有些冷清了，她们虽然不想去想朱家庄，但是却怎么也控制不住思家心思。

1986年2月8日，大年三十！

今年的春晚跟记忆中有些不一样，春晚的节目单上多了三首歌，听人说是广电总局指定进入的歌唱节目，《咱当兵的人》《离开部队的那一天》《好汉歌》。

前两首歌也不知是谁的好主意，给整成了合唱，不过后一首还是有刘欢唱的，这首歌在他唱完后很快就火遍了全国，刘欢一跃成为国内最出名的歌唱演员之一。

春晚是有姜昆跟王刚主持的，王刚还秀了一口流利英文，看着那颜色失真严重的电视色彩，小道没有多少兴趣，但对第一次看春晚的母亲跟佳妮却是看得津津有味。

不过刘伟跟冯巩的小品《虎年谈虎》还是让小道回忆起那儿时的欢乐，虽然笑点不高，但是小道跟着母亲佳妮笑的很大声，很欢快。

春晚最让小道心喜的是又看到了陈佩斯，陈佩斯那滑稽夸张的表演，那精湛的演技，搞笑的本领，让小道找到了年三十的感觉，他才是小道心中最好的喜剧演员。

九点左右老家大舅跟小舅打来了电话，他们都很开心，今年的变化让他们跟做梦没什么区别。

十一点齐山开着车把我们接到了米市胡同，在潘祖荫的故居烧纸钱发钱粮放鞭炮，母亲带头很隆重的奉祭一番，结束后小道也跟着一起磕了头，还被要求不能少于八个头。

新的一年开始了，摆了一张大桌子一群人共同品尝四姑朱士兰用了两个多月开发成功的菜品，从老家跟来的十二个人挤在一张桌子上热热闹闹吃着最地道的家乡菜，过一个热热闹闹的新年。

四姑朱士兰人有些紧张，她肩负着小道交给她的鲁菜传承任务，她辛苦了几个月研制创新了三十道鲁菜，今天就是检验成果的时候了。

她端上来的第一道菜是糖酥肥肉，一口咬下外面酥脆甜爽，里面入口就化，一股浓郁的甜香味道在口中扩散开来，就小道那刁钻的口味都给她来了一个大大的赞。

“四姑这糖酥肥肉比以往的要好吃多了！”小道举着拇指说道。

“好吃，真好吃！要是不说真不知道吃的是肥肉！”年龄最大的白静伟夸赞完后又说道：“少吃多滋味，一人一口就行，大家留着肚子品尝下几十道菜！”

朱士兰被众人夸赞小脸激动的有些发红，她又端出第二道菜，清炒芹菜，“这是我们新安芹菜，特点是脆嫩无丝非常清口。”

母亲吃了一口家乡的芹菜，那入口爽脆的家乡味道让她眼圈有些发红，“你们跟着我来北京，连过年都回不去，真是过意不去······”

“别这样说，我们都是沾了你的光，让我们来到祖国的中心，这是一件自豪的事情！”年龄最大的白静伟开口说道。

“嫂子我们敬你一杯！”其他人一起举起酒杯喝干。

母亲也端起酒杯喝干，“嫂子也敬你们！”

“娘今天过年要高兴！”佳妮很会活跃气氛，她主动站起来唱了一首《甜蜜蜜》

佳妮的歌声很甜美，她天生就有当歌星的气质，所有人都夸赞她唱得好，夸她比春节晚会上那些人唱的还好，说她长大当个大明星，但是小道却不喜欢让她当一名明星，不是小道自私，是他从心里就不喜欢。

朱士兰的第三道菜上来了，这是一道清水肘子，肘子是选用的上好前猪腿，一只猪只有四斤肉可以做这道菜。

肘子在大铁锅中大小火交换的炖了二十多个小时后，再放入特制的瓷罐中保温，一人一小份，小道感觉吃的不是肉而是豆腐脑，太软太滑了，吃肥肉的感觉一点都没有，包裹在肥肉中的瘦肉咬在嘴里的味道几乎没法描述，这不是吃饭是在享受。

剩下的二十七道菜小道不吃都能肯定朱士兰的菜要火了，真的要大火了，二爷传承了几代人的手艺真的让她学到了精髓，就凭这一手四姑就能在厨师界占有一席之地了。

朱士兰长得胖，做肉菜是她最拿手的，后来光肉菜就上了九转大肠，香菌鹅肉，清水涮鹅肉，汤爆双脆、清水鸡，肉丸子，鲁西牛肉，新安猪脸拼，酱排骨，烤羊排，芫荽腰花，咸水鹅等等十六个全肉菜。

这些菜中让小道最难忘怀的是九转大肠，清水涮鹅，清水鸡，清水肘子。

九转大肠是最传统的风味，清水涮鹅是她创新的吃法，把鹅肉用五花肉包好，然后三包放在一起切，切完后三包分散的鹅肉却能够紧紧的连在一起，就是放在火锅中涮熟了也是一样不会分开，吃到嘴里鹅肉的柴被猪肉的细腻包裹后在你的嘴中就是味觉的享受了。

清水鸡是四姑的拿手菜之一，同样是放在铁锅中不放任何材料，用大小火来回交换烂炖二十多个小时后盛出，整只鸡放在大碗盆里，吃的时候只要用筷子夹住鸡头用力一带，整只鸡的骨架就会被完全的分离出来。

朱士兰的菜成功了，母亲也下定决心把钱砸在餐饮上了，现在母亲手中的钱多了不少，一张过境贸易批文小道完成了1万台传呼机的进口，9900台的猫腻在强大的运作下不漏半点痕迹的就消化干净了。一万台虽多，但是在全国上百万寻呼机的存量面前又是微不足道的。

大年初一初二是漫长的，这两天外面没人，也不能出去串门子，小道母子三人窝在房间里睡了一天，谁都提不起精神来，好在有朱士兰在她还能把我们的胃管舒服了。

从初三开始小道这里就热闹了，刘建平、吕同等人现在也是腰带BP机出门开小车的有钱人一族了，他们领着不少人在初三来拜年，母亲还给每人准备了一份红包。

初四腹黑萝莉一家来了，这一次清河乡的乡长刘金成也来了。

“有些阴险呀！”小道看着刘金成说道。

“臭小子再胡说就揍你腚蛋子！”刘金成详装要打的样子却让腹黑萝莉不高兴了，“刘金成你少撒泼！”

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