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~~~~二更奉上,今天的哦~~~~~
“好了,外婆,你要知道婉君从来没做荒唐的事,就像当初窝肥,你不也觉得不行,结果,咱家以前的五亩地是不是比以往增产不少?所以你就放心吧,婉君一定会把这些东西弄出来的,到时候,你们可别吃的太欢哦!”
“那也是啊,今年的栗米确实要比往年长得好。那外婆就等着你弄好了吃哦。”唐王氏果然一想,婉君还真没有乱来过,或许这次也能成功。
两人刚回到家,不想婉君竟是看到了一辆略带熟悉的马车停在院门之外,背着背篓,婉君赶紧的加速,一眼就望见在客厅和舅舅对坐谈话的上官玉楼,而此时上官玉楼也看到了急速行至院门的婉君,两人隔着数米远的距离相对无言,眼里却是他人不知的暗潮汹动。
一旁的唐睿见到对面的上官玉楼两眼缠绵的望着院门,不由也跟着转过头来,一眼就看到同样激动的婉君,眼里也是情意绵绵的。眉头一皱,在上官玉楼与婉君只见来回的扫动,最后却当作什么也没看到一般,恢复正常。
“婉君,你愣在这里干啥?”从后面追上来的唐王氏打断了两人得眼神缠绵,两人瞬间回神,这还有其他人在呢。
上官玉楼毕竟是当了几年少主的人,脸皮厚不少,若无其事的有与唐睿谈论起来。刚才两人就在谈论这明年的科考事项,唐睿见到上官玉楼又接着说,当然乐意知道更多的消息,其他的事,还是先别管了吧,反正婉君也不是乱来的不懂事的小姑娘。
婉君就还没有练到家,被外婆一说,小脸顿时爆红。支支吾吾的回答道:“啊,外婆,没事。这不是见到上官玉楼公子惊住了么。”
“哦,原来是上官公子啊,还真是贵客,老婆子不知道,怠慢了别介意啊。”唐王氏闻言,往客厅一看,还真是坐着个翩翩公子,不是见过一面的上官玉楼还是谁啊!
“呵呵,大,呃。婆婆言重了。玉楼也才来不久。婆婆有事要忙,玉楼又怎么会介意,以后我们还要长时间见面的,婆婆就直接叫我玉楼就行。”上官玉楼本来打算叫大娘的。但这样一来,与婉君可就差辈了,赶紧跟着婉君叫婆婆。还别说,真有点别扭,这唐王氏别说看着年轻,但也有四十几了,比他老爹老娘小不了多少,结果因着婉君,还要叫婆婆。真有点不习惯。
“呵呵,你叫我外婆婆婆,那你叫我舅舅啥啊,你可比我舅舅就小那么一点哦。”婉君当然听出了上官玉楼的暗中意思,不由俏皮的白了上官玉楼一眼。揶揄的问道。
“这有什么,我和你是朋友,当然的按照你的辈分来叫,直接叫小叔不就行了。小叔在上,玉楼在此有礼了。”说完,直接就对着唐睿行了个小辈的礼份,看得婉君错愕不已,就连唐王氏都有些受宠若惊。
也就只有唐睿隐约之间明白点什么,脸不红心不跳的受了这个礼,刚才叫的上官公子也是直接改口叫玉楼了。
“好了,玉楼,既然你和婉君是朋友,我受你这个礼也就没什么了,以后我们婉君可是要你多加照顾了,这孩子有时候还是有点皮的,就麻烦玉楼多担待了。”不知是不是婉君听错了,总感觉舅舅这“照顾”两字略有些重呢!
上官玉楼闻言,对着唐睿隐晦的一笑,意思明了。
“放心吧,小叔,玉楼定会多多照顾婉君的。”
“呵呵,那好,我现在又多了个能干的小辈了,还真是喜事。你们先聊着啊,我去把背上的东西放厨房去,刚才都给忘了。”唐王氏见到这一幕,欣喜的一笑,嘱咐上官玉楼在家里用饭,就去厨房了。而婉君搞不懂上官玉楼与舅舅干啥,也跟着去了厨房,外婆手里的东西,还只有她亲自来弄呢。
到了厨房,几个妇人们都还正在洗菜切菜,分工明确,有条有理,一片祥和。
“来,婶子们,这是今天的猪肉,待会就把这五花肉弄来炒回锅肉,其他的你们就看着办吧。用什么菜,旁边房间里有,直接拿就行。”婉君将背篓放下,夏氏也已经帮着把外婆身上的东西取下。
“好了,知道了,婉君现在越来越有富家太太的架势了,婶子们也来了几天了,这些事婉君一说就知道了。”
“呵呵,那好,婶子们就先忙活吧,婉君还要去老宅厨房那里弄这些东西,说完,提了提手里的猪内脏等。这厨房人多了转还是转的过来,就是没有多的灶给婉君处理东西,不方便。幸好当初老宅子没有拆,厨房也时常的打理,正好能用。
“啊,婉君你们怎么买这些,这可不好吃。”妇人们一件婉君手里的东西,大惊,难怪刚才闻到一股腥味,原来是这东西,刚才光看人了,都还没注意到。
“呵呵,没事,等会婉君做好了,你们就知道好吃不好吃了。”婉君说完,就拿了自己需要的东西提着猪内脏往老宅厨房走去。顺便让其中一个妇人帮着提了一大桶的水过去。
到了厨房,婉君就先是把灶里的火升起,倒了一大锅的水,等着烧热了洗东西。往灶膛里塞了足够的木柴,婉君就拿了个大木盆开始出不处理这些内脏。
还好,这些东西,在林一刀家里的时候,杨翠花已经初步的洗过一遍,将大肠里的便便等洗的差不多了,不然婉君可不想弄。
在洗猪肺时,用流水冲洗数遍洗净污物,直至肺叶呈白色,无异味。气管,婉君特意多洗了好几次。
猪舌,则是放入沸水中氽烫一下,捞起过冷一下,用竹筷的另一端刮去舌苔和白皮,再用清水冲洗干净即可。
洗猪心时,把猪心放入清水中,不停地用手挤压,使污血排出。再把猪心用刀破开,仔细冲洗就好。
至于猪肝。就更好洗了,猪胆水婉君不敢弄,就直接将连着的那一块猪肝割掉,不然要是胆水流出来了,那可就真的不好吃了,全是苦味。然后用清水清洗几遍就好。
洗猪肠时,先反过来清洗几遍去掉猪肠里的油脂秽物,再清洗,用盐搓洗数遍,再用清水冲洗干净。为了去除猪肠的臭味。婉君又把把整件猪肠放在热锅里煮了煮一会儿。让附在肠壁上的臭味慢慢蒸发掉。拿出来又用盐使劲的揉搓清洗,直至闻不到臭味为止,然后取出用清水冲洗。
待把一切都洗好后,婉君的背都累得有点僵硬了。缓缓的活动一下,这才好不少。
本来今天的肉食就已经够了,婉君也就没打算全部做来吃。将猪内脏全部放在锅里煮熟,看着时间取出煮熟的猪心、猪舌头、割了一小半的猪肝放在一边,留着晚上自家人吃。其他的则是全部打算用来做好了拿出去给来做活的男人们加餐。
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