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第853章
“等明天我再去打听打听情况,不行地就租出去,厨子还不好找,反正都是做饭,我看村里周二娘手艺就不错,平时谁家办酒席她都是帮厨,做菜味道正经不孬。”
刘月敏越想越觉得开饭馆的事情不错,刘勇的饭馆都不要粮票,吃一顿饭最少也要一两块钱,再说他们这粮食和菜基本上都是自己家产的根本不需要花什么成本。
于是,第二天吃过早饭刘月敏就拉着顾浩民去了镇上打听情况,反正他留在家也是免费帮工,不如跟她一起去。
“浩民兄弟,弟妹你们今天怎么有空过来?早饭吃了吗?要不我给你们下碗面条?”刘勇看见两人进来,笑着上前招呼道。
饭馆要等中午才能上人,这会儿还算清闲。
顾浩民笑:“刘哥你快别忙了,我们吃过饭来的。”
刘月敏却将目光落在饭店的收费牌子上,看清价格后不禁有些咋舌。
二两米饭一毛,二两打卤面两毛钱......尖椒炒肉五毛钱?!
以前不来饭店也不仔细瞧,这不是抢钱嘛!
一想到这么高的价钱,还有那么多人来吃饭,刘月敏瞬间又激动起来。
“刘哥,我们两口子商量了一下,也想开一家饭馆,你觉得怎么样?”
“行啊,这可是好事。”
听见刘月敏问话,刘勇一边说,一边笑着招呼两人坐下:“咱们认识这么长时间了,我也不瞒你们,干这行利润还是挺大的,再说现在镇上也有两家开的,你们准备弄个多大的店铺?是准备自己弄点小吃还是开个上点档次的?”
他是在今年年初下决心辞职出来单干的,和媳妇两人在镇中心对了个门脸,现在政策好了,再不用像之前那样偷偷摸摸,客人一多生意自然也不会差。
刘勇说的这些顾浩民和刘月敏还都没考虑过。
顾浩民:“刘哥,开个像你这么大的店一年得多少钱?我们两口子不会做饭,就得请人做厨师,你有没有认识的帮我们介绍一个。”
“不自己下厨啊?”一听两人要请厨师刘勇沉吟起来。
干他们这一行不能说一半的收入是自己的手艺,可也差不多,再说开饭馆重点就是得有自己的特色,不然怎么吸引人。
那些大师傅都在国营厂里呆着呢,每个月工资好几十不说吃喝更是不愁,要是再带两个徒弟工作清闲就更没人愿意出来给人打工了。
刘月敏和顾浩民听了他的话皱眉,合着要是真开饭馆,一个厨子就得先分去他们一半收入?
“我倒是认识一个大师傅,现在退休在家呢,做菜绝对是一绝,价钱肯定也得高些,你们要是真想请人,我可以给你们问问。”
“那就麻烦刘哥费心了。”两口子随后又打听了一些旁的事情,除了厨师可能费点心,其它还真不用操什么心。
两人又去附近街上转了一圈看看有没有合适的店铺,眼看时间差不多了两人才坐车往家走。
......
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