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6 牛奶发糕（第1页）

《我在九零年代养崽做甜品[穿书]》最快更新[630kan]

明明回到家里，就发现桌面上摆了一盘蒜苗炒腊肉，肉片油滋滋的，油腥有点凝固了，切的厚厚一片，换作以前，这是家里难得的肉食了，可现在明明却好像没有多么想吃的欲望，甚至还在回味刚才宁昭家的饭菜，不禁打了一个饱嗝。

李红云看了下儿子，“愣着干什么呐，还不盛饭。”

以前看到肉早扑上来了，现在怎么没动静。

说到这里，明明嘴一鼓，“嗝～”

怎么还打上饱嗝了呢。

李红云纳闷了，这才发现儿子的嘴油乎乎的，摸了摸肚子也鼓鼓的，桌上还有一袋水蜜桃。

忍不住拍了拍明明的屁股，“你这是在谁家吃饱了饭？还连吃带拿。”

明明回道：“就是宁阿姨家啊，有凉拌的肉肉，还有猪蹄呢，做的饭太好吃了。”

“哪个宁阿姨？”李红云疑惑。

“就是宁昭姑姑啊。”

“啥？”李红云也张大了嘴，那个妮子看到谁都鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的，谁多说一句话都脾气冲得很，怎么会给她儿子饭吃。

“她没有欺负你吧？”李红云赶紧拉过儿子到处看看，怕被宁菱打骂了。

“真没有。”明明说道。

李红云皱眉，这可是件稀奇事。

宁菱突然这么客气，肯定有事要她家帮忙，可到底啥事呢。

算了，不想了。

到时候宁菱自个会来找她说的。

她详细问了遍经过，吃完饭后，去找松松他妈唠嗑，对方也一样惊讶，都觉得这个礼得还回去。

夜幕降临，忙碌一天的人早早睡下，在朦胧的夜色中，偶有几个窗户中透出亮光。

宁菱在准备明天的食材，将玉米清洗剥粒，红豆浸泡。

转头看见一道小小的影子拉长，宁昭坐在门边，正埋头清洗叶子，明天做叶儿粑要用到的。

小小的人打了个哈欠，可还是在认真干活。

宁菱心里软成一片，说道：“你先去睡觉，不然明天没精神，哈欠连天的，客人看见不好。”

宁昭摇摇头，想再帮忙做点事。

宁菱催促：“快去，听话。”

宁昭只得放下手中的活，问：“姑姑，那你呢？”

宁菱回话：“我再有半个小时就睡了，反正现在我也睡不着。”

宁昭眼睛微眯，确实觉得困了，乖乖听话去洗漱了。

厨房内安静下来，只剩窸窸窣窣的声音，客厅一片漆黑，宁菱先去了宁昭的房间，给宁昭搭好被子，宁昭睡得很熟，小手放在脸侧，浓黑的睫毛耷落下扇形的阴影，不知梦到了什么，小嘴微微嘟囔。

宁菱看入了神，怎么会有这么可爱的幼崽，她在那头软发上揉了揉，随后才关灯回了自己屋子。

现在没有手机玩，也没有电视看，电视有些人家已经买了，宁家原本也有的，嫂子娘家人来闹事，电视机不小心就被砸了，原主又舍不得花钱买一台新的，晚上就缺少娱乐活动了，宁菱觉得还是要去买一台放着，不然晚上只能看书打发时间。

这会的故事书还挺好看的，宁菱也没有太无聊，觉得有困意了，她慵懒得窝在被窝里，明天还要早起呢。

凌晨，宁菱特意放轻了动作，怕吵醒了宁昭，小孩懂事得很，如果醒了，肯定又要抢着来帮忙。

她将叶儿粑蒸上，因为动作熟练，用的时间并不多，今天她要多做一样东西，那就是发糕，做法简单，不费食材。

发糕的口感香甜可口，老少皆宜，比起叶儿粑，更松软柔和，可以当主食吃，也可以当零食，拿去卖应该挺受欢迎。

宁菱打算做牛奶味的和红豆味的，这两种口味都清新甜而不腻，做出来颜色也好看，色香味俱全。

发糕的做法也并不复杂，将面粉白糖酵母一起搅拌，加入牛奶搅拌成糊状，要搅拌得足够均匀，这样蒸出来的发糕才更口感细腻。

做发糕需要模具，宁菱用一口小锅代替，锅底刷玉米油，将发酵好的面团放入其中，随着水温的升高，锅里的面团逐渐膨胀。

蓬松的发糕白嫩松软，轻轻一戳，表皮就微微下馅，像弹性十足的海绵一般，可以想象在口中轻柔的触感，淡淡奶香绽放，回味一股甘甜。

其实刚出锅的发糕最好吃，口感最佳，但是她那个小摊位太挤了，打了一道墙，是一个铺面隔断分成两个，只有一个卫生间大小，若是在那里摆放炉子，她在那里都转不开身，不可能拿去现蒸，便只能放凉了，本来想蒸蛋糕的，可也只有等铺子改造了再说。

做好了牛奶味的发糕，宁菱又继续蒸红豆味的，因为买了三口大锅，还添了炉子，忙碌的时候倒是有条不紊。

“姑姑。”宁昭迷迷糊糊听到厨房的动静，打着哈欠醒了过来，他迈着小短腿往厨房跑去，眼睛还有点惺忪，头发乱糟糟地炸开。

宁菱让他先去洗漱，叮嘱他要把牙刷干净，别小小年纪长了虫牙，疼起来可难受了，听说牙齿里还会有虫子钻，不好好爱护牙齿，被虫子咬过的地方会变成黑乎乎的洞，宁昭就格外重视这事，每次刷牙都对着镜子笨拙地刷干净，一口小米牙整洁白亮，脸也洗得干干净净，是个爱卫生的好孩子。

等发糕和叶儿粑都蒸好了，宁菱各个口味分别夹出一些当早餐，还搭配了一碟炒鸡蛋，两杯热牛奶，这样简单又不失营养。

宁昭洗漱好之后，换上新的小短袖，帮忙打扫客厅的卫生，小小的人握着扫把，认真地清扫地面的垃圾，他哼哧哼哧地挪动着，连角落里有些细微的垃圾也没有放过，在家庭发生变故后，这些力所能及的家务宁昭都学会了，即使现在的宁菱很疼爱他，也没有懒惰下来，想着给宁菱分担一点。

虽然这么勤快让人很省心，可也是因为他内心依旧没有足够的安全感，害怕哪天做得不够好，他不够乖巧，表现得不够懂事，宁菱又不再亲近他了。

宁菱知道他的想法，光是口头上的安慰没用，只能慢慢来，潜移默化地加深宁昭对她的信任。

蒸的糕点都装进桶里，宁菱将早餐端上桌，招呼宁昭快来吃饭。

宁昭应了声好，迅速将扫出来的垃圾聚拢，然后铲进垃圾桶，跑去厨房洗手，闻到桌子上香喷喷的鸡蛋味，吸了吸鼻子，各种鸡蛋做法，宁昭最喜欢炒鸡蛋了，他虽然不挑食，却敏感地觉得鸡蛋有一点腥味，尤其是水煮蛋，那要就着热吞下去，凉了腥味就重了，可宁菱做的炒鸡蛋，

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