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第41章 给村民分野猪肉（第1页）

第四十一章给村民分野猪肉

陆寒蹲在林间空地上，手指在麻绳上绕了三圈，把母野猪的四条腿牢牢捆成麻花状——这猪三百来斤，得绑结实些，免得半道挣开。他摸出另一截绳头，往旺财后腰的皮扣上系了个死结，拍了拍驼鹿的脖子：“旺财，辛苦你拉一头，剩下的咱回家再说。”

说完他往旁边退了两步，意念一动，地上那两头野猪——壮硕的公野猪和半大的小野猪，“唰”地一下就没了踪影，全收进了空间最宽敞的格子里。豆豆蹲在母野猪背上，小脑袋歪着看他，像是在好奇另外两头猪去哪了，陆寒伸手揉了揉它的耳朵：“别瞅了，先把这头送回去分肉，剩下的留着给你当零食。”

旺财打了个响鼻，往前挪了两步，母野猪在地上划出道浅沟，竟没费多少劲。陆寒牵着绳头走在前面，一人一鹿一兽，慢悠悠往山下晃。刚到山腰的岔路口，就听见一阵“咚咚”的脚步声——是村里的王大壮几个汉子，扛着锄头正要去种豆子，看见地上的野猪，锄头“哐当”砸在地上，眼睛瞪得比铜铃还大。

“我的娘！小寒，你这是捅了野猪窝？”王大壮跑过来，伸手拍了拍母野猪的肚子，“这得有三百斤吧？够咱村老少爷们解解馋了！”

“运气好，撞见一头。”陆寒笑着打哈哈，没提空间里的两头，“哥几个搭把手，抬去村委，中午给大伙分肉，让婶子们都来烧热水。”

“好嘞！”汉子们干劲十足，七手八脚把母野猪抬到木杠上，王大壮还特意跑回村喊人，嗓门大得能传遍半个村：“分肉啦！陆寒打了大野猪，都去村委院子！”

陆寒牵着旺财跟在后面，没一会儿，村里的妇女儿童就涌了出来，围着他们叽叽喳喳：“小寒，这猪真肥！”“晚上能喝肉汤了！”三个妹妹听见动静，从家里跑出来，蹦蹦跳跳地拽着他的衣角，脸上的骄傲藏都藏不住。

到了大队部大院，院子里早挤满了人。李守业站在台阶上维持秩序，看见野猪眼睛都直了：“好家伙，你这小子，真是有本事！赶紧叫张屠夫来，再让妇女们烧两锅热水！”

张屠夫背着工具箱跑过来，手里杀猪刀磨得锃亮，蹲下来摸了摸野猪的鬃毛：“这母猪肉嫩，适合炖着吃！我这就动手！”他麻利地给野猪放血、褪毛，妇女们围着灶台忙前忙后，院子里满是热闹的声响。

陆寒把旺财牵到墙角，让它啃着带来的草料，自己走到李守业身边。“李叔，秤了多少斤？”

“毛重三百二十斤！”李守业笑得合不拢嘴，“你说怎么分？这猪是你打的，你说了算。”

“我要二十斤就行，剩下的给大伙分了。”陆寒摆摆手，“一家两斤，够吃两顿了，孤寡老人那边多留点。”

这话一出，院子里顿时一片叫好：“小寒仁义！”“咱村有你真是福气！”张屠夫先切了块二十斤的五花肉，递过来：“小寒，你这块最肥，炖着香！”

陆寒接过肉，忽然想起什么：“李叔，猪肠子和下水有人要吗？”

李守业摆了摆手：“没人要！那玩意儿又臭又难洗，谁耐烦弄？扔了都嫌占地方。”

“别扔啊！”陆寒赶紧说，“张叔，麻烦你帮我清理一下，我带回家吃。”

张屠夫愣了一下，随即笑了：“行！你等着，我这就给你弄干净！”他手脚麻利，没一会儿就把猪下水收拾好，装在竹篮里递过来：“都过了遍水，回家再冲冲就行。”

陆寒提着肉和下水，带着妹妹们往家走。路上知夏拽着他的袖子问：“三哥，猪肠子能吃吗？闻着臭烘烘的。”

“洗干净了比猪肉还香！”陆寒笑着说，“晚上给你们做卤大肠，让咱爸多喝两盅。”

回到家，赵秀兰正在院子里晒衣服，看见他手里的东西吓了一跳：“哪来这么多肉？还有这肠子，臭烘烘的你要它干啥？”

“妈，早上打的野猪，分给咱二十斤，这肠子没人要我就带回来了。”陆寒把肉放在案板上，“您帮我洗洗肠子，晚上我做饭，给你们露一手。”

赵秀兰皱着眉接过猪肠子，嘴里念叨：“你这孩子，净捡些别人不要的。”陆寒洗了洗手，溜回屋里打开系统商城，花5积分兑换了包卤肉料包——油纸包一打开，八角桂皮的香味直钻鼻子，3积分一盒火锅底料，3积分一瓶料酒。

他拿着料包走到灶屋，看见赵秀兰正用碱水搓肠子，额头上全是汗。“妈，我来帮你。”陆寒说着，从面缸里抓了两把玉米面，往肠子里塞。

“你干啥？”赵秀兰赶紧拦住他，“玉米面多金贵，你用来洗肠子？败家子！”

“妈，玉米面洗肠子最干净，能把里面的油搓出来。”陆寒笑着把玉米面往肠子里塞，双手使劲搓，没一会儿玉米面就变得油乎乎的。赵秀兰看着心疼，却也没再拦着，只是嘴里不停念叨：“等你爸回来，看他不骂你。”

正说着，陆老实扛着锄头回来了，刚进院子就闻见香味混着点腥味，皱着眉问：“干啥呢？一股子怪味。”

“爸，晚上吃卤大肠！”陆寒举着半截洗干净的肠子，“我用玉米面洗的，保证干净！”

陆老实愣了一下，随即笑了：“你小子，真会折腾。行，晚上我倒要尝尝，这猪肠子到底有多好吃。”

赵秀兰把肠子洗干净，陆寒烧开水焯了一遍，还加了半瓶料酒去腥。然后在锅里加水，放进料包、油盐，火锅底料，姜片、葱段，再把焯好的肠子和五花肉放进去，大火烧开转小火慢卤。没一会儿，院子里就飘满了卤味的香味，三个妹妹围着灶台转来转去，嘴里不停问：“三哥，好了没？”“我要吃大肠！”

陆寒靠在门框上，听着妹妹们的催促，闻着锅里的香味，还没好，再有二十分钟就好。

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