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第281章（第1页）

就在俩人说话的间隙。看见很多人都从房子里出来匆匆忙忙的往西街那边去，这么多人去。肯定又是有好事儿。可为啥自己一点都没听说过？

这庄稼汉拉住其中一个人：“唉，你跟我说说，大伙儿都是怎么了？要干什么去？”

“今天女县令要杀猪，这不么，大家都去凑凑热闹。”

杀猪？

这庄稼汉立刻回家里取了点私自攒的铜钱。匆匆忙忙的也跟着人流出去了！

县衙里除了田地里，最吸引人的大概就是女县令的养猪场，那上百头小猪一个个嗷嗷叫的样子，吃的是溜光水滑。一天比一天大。谁看了不眼馋。

都几年没见过荤腥了，不少人还真的盯着那边的猪肉。想着吃不到猪肉，弄点鸡鸭也行啊！这事儿既不敢想也不能想。但凡一想那口水哗哗的晚上甭睡觉了。

没想到竟然还真能让人盼着了。

杀猪。

穆施柔就杀个猪，没想到调动起了县城里极大的热情。等她到的时候，已经人山人海水泄不通了，那猪被人围在中间瑟瑟发抖，显得格外的无助，弱小，但好吃！

他们看见了穆施柔，一个个就要下跪。

她没让！

“夫人，这个是怎么卖的。”好容易赶上一回杀猪，无论如何也得买回去点给家里开开荤。

“肉价十文钱一斤，下水三文钱，猪头猪血两文钱。”这是早先定的价，这么大一头猪。二百多斤能卖上六七百文。但算上大半年吃的，在加上请人照顾非得功夫，去了费用能赚的也很有限。

“实惠。”大家听了这话心里偷偷松了口气，县里头没有闲人，他们都做工赚钱。这半年来每家每户也积攒了不少，本准备攒着各有用处，但是今天杀猪，一下子被刺激着了！就连平日里最小气的人今儿都舍得割上两斤肉回家好好的炖一炖，生怕过了这个村儿就没这个店。谁知道下次杀猪在什么时候？

“每个人限购不能超过三斤。”穆施柔说着。

上有政策下有对策：“那我得叫我当家的也来，我家得多买点。”

“你家多买点成，你家有地，今年赚到了呀！”

一听说有地，别人立刻另眼相看，这两个字的威力一点不亚于后世的土豪！

大伙儿纷纷都露出各种羡慕的眼光。这人一面享受着大家的羡慕，一边假意的说着：“嗨，不过是一些辛苦钱？”

……

穆施柔去找师爷：“怎么办？来了这么多人？”他们根本没声张，只是想杀一会猪，到时候就摆到公告栏的前面谁要是赶上了就买点。是那么个意思就行。结果却忽略了猪肉对大伙儿的吸引力！

师爷也没想到，刚才还看见很多人呼朋唤友的过来。人越来越多了。一头猪肯定是是不够分！

“再赶三头吧！”师爷犹豫的说着。

穆施柔叹了一口气：“那就再赶五头过来，今年大丰收也让大伙儿乐呵乐呵，要是还有剩就给你们分了。辛苦了这大半年也该吃点好的。”

师爷虽然比百姓强一点但也不是时时都能吃到肉的。一听这话立刻满嘴答应。下去安排，找了两个县衙里最死板的人下去卖。说了规矩每个人限购，也省的那些面软的叫人磨一磨就失了分寸！

大家对排队的事儿也不陌生，很快五头猪赶来，大家发出愉悦的欢呼。六头猪就在大家的眼皮子底下杀了，师爷盘算着至少能给他们剩下百十来斤的肉。也不拘着什么。只要是带荤腥的都行！

不到两个时辰都卖空了，连猪血猪头这种不招人得意的东西都卖光了。

师爷顿时傻眼了。

后一打听才发现，这些家伙真是舍得吃。但凡能买三斤的就没有买两斤的，穆施柔给他们杀猪，将士们也不能不管，给那边的食堂弄了两头猪过去加餐。一下子猪去了十分之一，余下的猪实在是舍不得再拿出来了。只好给师爷和几个骨干，一人抓两只鸡作为补偿。

第218章：重新开业

虽然衙役没有吃到县衙里养的大肥猪，但是分到鸡鸭也都挺高兴的。县里那些女人伺候这些鸡鸭格外的尽心吃的是纯粮食，长得那叫一个精神。昂首挺胸的，都舍不得杀来吃肉。再者说掂掂每个都有六七斤重。这要是养到年底，那还不得涨到八九斤。除了几个谗小子舍得杀来炖了之外。那些会过的都圈起来打算过一阵再说。

县里人人得了猪肉很快就炊烟袅袅升起，可算能开荤了。家里的大姑娘小媳妇的都开始展示出了十八般厨艺，家家户户香气扑鼻。

那些老人割肉的时候都选厚一点秋膘，这土猪养的就是好，肥嫩着呢。三斤的肥肉能熬出来一小坛子的猪油，弄出来的油炸撒上一点白糖又香又酥，大人小孩都爱吃！

他们家抢了三斤的肥肉，又抢了几斤猪下水。里头有半页的猪肝，一节猪大肠，还有一点猪肚。和半斤的猪血，这猪血混着鸡蛋加了点佐料蒸成了血糕，猪肠子猪肚这种容易藏污纳垢的需要反复的清洗。直到一点异味都不见。下重料去腥膻之味道烩了一锅。卤的满院子都是香味。

卤水特意弄的咸咸的，等凉透了入味可以切丝直接吃。要是不嫌费事儿加点油再地里摘下两个小辣椒回头一起炒，那才叫够劲儿呢。这户人家是极会过的，虽然入了秋东西不做出来爱坏，可真的做出来了又舍不得一次给大伙儿过过馋瘾。只是每样切一小点其余的都存放在小坛子里等想吃的时候再吃。

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