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时继红本就是个眼里揉不进沙子的主，明显觉得吃亏了，说着说着猜测简凡的不良居心了。“时阿姨，反正这么个小店能支撑着大营盘这块的市场就已经很不错了，在保证这里供货的前提下咱们再尝试一下自助餐、卤酱肉的市场反应有什么不好？是啊，你问得对，一年后很简单呀，积累上一定资本，咱们到哪儿开店不行，全市三百万张嘴，你还怕没人吃呀？是不是？……现在再扩展再开店，或者就在这里再和新世界打一场价格战，我有那本事吗？我就有那本事，我也得拿得出钱来呀？这样多好，看似咱们吃亏了，可场地有了，合作有了，生意有了，对抗没有了、危机也没有了，安安生生挣一年钱，多好。”简凡解释着。“哦……你小子是扩得太快，拿不出钱来了动歪脑筋了吧？”时继红狐疑地猜忌着。“对，可以这样说。”简凡道，笑了。时继红看着简凡摇摇头，木已成舟，有些无话可说了，安慰了句：“那小心点啊，你能倚仗的就是那几味卤酱肉特殊点，别让人把你老底挖走了……真没钱了转不动了你吭声呀，阿姨还有存款……”“时阿姨，你满打满算不够十万。别老说这茬行不行，搞得我每次都感动，还得领你好大人情……”简凡无奈说着，时阿姨优点爆热情、缺点是太热情，有时候热情得你受不了。“臭小子，等你没钱了求我吧。”时继红到不觉得脸红，笑着说了句。蹒跚着晃着下楼了。简凡把刚刚写的短信发了出去，看着时阿姨臃肿的背影，一笑之后还是忍不住有那么几分感动在内。这个有点蛮不讲理，有时候粗话连篇比街上泼妇不不逞多让的阿姨，其实心有时候也是蛮烫人了。就像唐大头虽坏，可并不妨碍他对朋友的义气；胖丫以前人说又馋又懒。可那也是环境使然，这份辛苦的工作也干得津津有味，更别说黄天野那一对。愈发的干得有劲了。自己身边聚集的这些人，单个地说都是小人物，可并不妨碍力量扭结在一起能办成点大事。就像当年和唐大头一伙干坏事。也像当年和一干队友干好事，点点滴滴的小事累积到一起，谁可能想像究竟能成多大的事，能在生意上走多远？一定会很远，简凡摸着胸口的那份协议，心里在琢磨着下一步该怎么走，新世界后院给的两间旧仓库需要抓紧时间装修开炉垒灶上设备了。经营了三个月好歹回收了点本钱了，这倒问题不大，关键是还缺人。还缺很可靠非常可靠的人，要不？要不这五一再回老爸那儿挖俩人去？简凡抿着嘴温馨笑着，一想着儿子要挖老子墙角，肯定要被老妈笑掉大牙，不过没办法，还真想不出哪儿能挖出更贴心的伙计来，新世界的加工点一开张，人手调配肯定还要适应一段时间……正为难着，短信滴滴一响把简凡惊醒了，下意识地一看手机，是杨红杏的回信，寥寥数字：五一我顾不上了，外出实习，准备毕业论文……嗯？简凡看着短信奇也怪哉了，刚刚冉了问五一是不是回家就得了这么个答复，好像前两天还说回家来着，昨天晚上还跟老妈信誓旦旦地说带着杏儿回家看看，这倒好，泡汤了。心里一急，电话直接拨了过去，不料响了几声却被挂了，一会又是一条短信发过来了：正在上课，下课给你回电……耶！？简凡心里咯噔一下子，张着嘴合也不拢，印象中杨红杏好像有过这么几次不冷不热的短信或者电话。那都是心情不好了，懒得跟你说才敷衍，若即若离的两年的功夫，对于彼此的每一个小动作都非常敏感，敏感到以至从寥寥数字的短信里能窥得对方的心情好坏。丫的，这大老远也看不住，不会谁把老子的妞泡走了吧？简凡暗暗的想着，就自己现在这德性，一瓶不响半瓶晃荡，能不能把已经成了硕士的杏儿娶回来尚是个未知数，时间和空间是隔断感情最好的阻隔，每一次离别很长时间再见面，总让彼此间增添几分陌生感觉。就简凡这阴暗心理，恐怕不止一次怀疑杨红杏会再找一个，毕竟在北京那大城市里，随便拉上几个读研的帅哥都比自己品位高那么一点点。春节期间简凡尝试着想问问杨红杏到底愿不愿意也是无果而终。搞得简凡这心里一直就是七上八下，没个准信。哎哟……这生意忙得，房没了。钱还没挣回来，谈对象的时间也没有了，要是掰了，老妈问起来，这可咋弄呢？简凡抓耳挠腮着，有点难为。很难为，感情这事，要比处理生意上这些事难度大得不止一倍……意恐归迟迟二十八日，整八时，简凡赶到新世界的时候，餐饮部那位刚刚认识的许经理在门厅前迎接着，这位许经理叫许岳山，四旬左右的年纪，粗眉大眼厚嘴唇，标准的太原爷们形象，跟人说话总是下意识的揉鼻子，那是明显在领导前哼哈惯了自己没啥主见的表现，不过人不可貌相，简凡听楚秀女介绍说这是公司的元老之后，倒对这个貌不其扬的家伙有点上心了，将来直接打交道的就是这个人，想把生意做为顺风顺水，怎么着也得笼络住这人。这年头别讲什么个性、也别讲什么性格，碰壁碰多了，人就自然圆滑了，简凡知道自己的斤两，叫你简老板那是给你面子，真说起来，咱这身份连电工也惹不起。车是直接坐了辆中巴来了，简凡身后跟来的是那位分水岭印象很深刻的厨师，粗手大脚健硕的个子，一看就是个能吃能干的主，许经理记得很清楚，这人好像叫大槐。客气了几句直领着简凡进门厅，绕过甬道进了一排厨房，看样早得到了通知，各班的厨师已经就位，前一天餐饮部宣布要来一个新的厨师长，人员要重新安排分配，搞得一干厨师们是心里七上八下，别说厨师们，就许经理心里也有点打鼓，这位简师傅第一天签协议，第二天就来履约，倒不怕他履约，问题是这三十多位厨师都是自己组建的班底，楚总又对这个简师傅信任有加，万一说点小话把哪个捋下来打发出门了，还真有点于心不忍。“简师傅，我们这厨师班分了个凉菜、炖菜汤羹、主食加工、热热炒、烘烤五个班，平均每个班七八个人，最少的汤羹班四个人，最多的热炒班十二个人……您准备怎么重新分配一下？”许经理弱弱地问着，简凡背后跟着大槐，正看着厨师班的花名表。听了这么一句，好像没有感觉到许经理话里的担心，直言不讳地说着：“分什么分？管理你们比我在行多了，分得这么科学、仔细、合理，根本不需要再分了。”“哦……那就好。”许经理暗暗舒了口气，放心了，别来的搅屎棍搅得鸡犬不宁那可就惨了，一听简凡这么说，连他也不自觉地觉得这简师傅倒是很有知人之意，刚一顿还没说下文，简凡却是又来一句：“不过我要挑走几个人，专业给你们加工盒饭。”“那不行吧？活都排得满满的。”许经理一惊，又生变故了。“不一定吧？活永远排不满。”简凡笑着道，拍拍老许的膀子安慰道：“放心，我一定尊重大家的意见，包括您。”这下许经理放心了，说着进了热炒班里，一大间里十一二大小伙准备碗碟的、擦炉灶的、蹭刀的、收拾案子的顿时都停了下来，一看四周还算利索，简凡倒想得到是提前打扫干净了。前厅和后厨从来都是两个样子，一溜高矮胖瘦不一的厨师一眼扫过去，有七个矮胖肥的、六个牙长得不齐一张嘴就是多层次户型的，还有三个吊梢眉的，再加上一个眼睛一高一低的，能让人想起个词来：歪瓜裂枣。这十二双眼晴齐刷刷地射将过来，都在微笑着点着头问候着向经行理示好，而看简凡和简大槐这眼光里可没那多尊敬了，毕竟同行是冤家嘛，简凡暗暗地看了许岳山一眼，那脸上颇有几分得意，似乎在为自己多年培养的班底而得意，这群人恐怕就像简凡身边的大槐、黑蛋一样，人情重了，就转化成那一份忠诚了。

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