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第468章 山药泥（第1页）

聂远也走了过来，听到徐清的话，脸色有些难看。他试图解释：

“徐先生，我们这道菜的灵感来自于甜咸搭配的创新，希望能给大家带来不一样的味觉体验。”

徐清冷笑一声：“创新是好事，但也要考虑顾客的接受度。我觉得这道菜不会受欢迎的。”

孙采采在一旁听到徐清的话，心里也有些不安。

她走到聂书身边，低声说道：“聂书，我们是不是应该再考虑一下这道菜的配方？”

聂书沉默了一会儿，然后点了点头：“你说得对，我们不能只顾创新而忽略了顾客的感受。”

就在这时，店里的其他顾客也开始议论纷纷。有人赞同徐清的观点，

认为蓝莓酱炸鸡的味道确实有些奇怪；也有人表示喜欢这种创新的口味，觉得很有趣。

聂书深吸一口气，决定采取行动。他走到厨房，对聂远和孙采采说：

“我们得重新调整配方，尽量让这道菜的口味更加平衡。”

聂远点点头，开始重新调整蓝莓酱的配方，减少甜味，

增加一些酸味和咸味。孙采采则在一旁记录着新的调整方案。

经过一番努力，他们终于做出了新的蓝莓酱炸鸡。聂书再次品尝，感觉味道确实更加平衡了。

“这次应该没问题了。”聂书自信地说道。

他们将新的蓝莓酱炸鸡端到徐清的桌上，聂书微笑着说：

“徐先生，这是我们重新调整后的蓝莓酱炸鸡，您再尝尝看。”

徐清有些犹豫，但还是拿起筷子尝了一口。他的眉头渐渐舒展开来，

脸上露出了满意的表情：“嗯，这次的味道确实好多了。甜味和咸味更加平衡了。”

聂书松了一口气，对徐清说：“谢谢您的反馈，我们会继续改进的。”

徐清点点头，笑着说：“看来你们的团队还是很愿意听取顾客意见的。”

顾客李女士疑惑地端详着盘中的土豆泥，皱起了眉头：

“聂老板，我记得菜单上写的是土豆泥啊，怎么上来的却是山药泥？”

聂书连忙走过来，笑着解释：“李女士，不好意思，确实是我们的失误。

不过这两种食材口感相近，山药泥也是很好吃的。”

李女士摇了摇头，有些不满：“我不是说不好吃，但是我要的是土豆泥啊。你们这样做，不会是故意降低成本吧？”

聂书脸色一变，连忙否认：“绝对不是，我们绝对不会以次充好顾客。可能是厨房里的失误，我会立刻去核实。”

李女士看着聂书的背影，心里有些不安。她拿出手机，发了条朋友圈：

“提醒大家，这家店的土豆泥上桌变成了山药泥，要小心哦。”

这条朋友圈迅速引起了共鸣，不少顾客纷纷表示了自己的担忧。有人甚至开始质疑聂书的诚信问题。

聂书从厨房回来，得知李女士朋友圈的事情，脸色变得非常难看。

他明白，这件事如果处理不好，会对店铺的声誉造成极大的影响。

孙采采走过来，低声说道：“聂书，我们现在该怎么办？要不然我们去解释一下，可能是厨房的误会。”

聂书深吸一口气，决定主动解决问题：“采采，你说的对。我们不能坐视不理，要去积极应对。”

他走到李女士的桌前，诚恳地说：“李女士，非常抱歉给您带来了困扰。

确实是我们的失误，给您带来了不好的体验。

我会立刻为您重新制作一份土豆泥，并且对给您带来的不便，我们愿意赔偿。”

李女士看着聂书的诚恳态度，心中的不满渐渐消散：

“好吧，那我就再相信你们一次。希望这次能让我满意。”

聂书回到厨房，对聂远说：“这次的事情完全是我们的过错，你一定要重新做一份让李女士满意的土豆泥。”

聂远点头答应，心里却有些担忧。他知道，

这次的失误可能会影响到店铺的口碑。他暗下决心，一定要把这次的危机化解。

经过一番努力，聂远终于做出了让李女士满意的土豆泥。

李女士品尝后，脸上露出了满意的笑容：“嗯，这次的味道确实不错，我满意了。”

聂书松了一口气，对李女士说：“谢谢您的理解和支持，我们会继续努力的。”

李女士点点头，感慨地说：“其实你们之前的蓝莓酱炸鸡我也觉得不错，

只是味道有点奇怪。现在改进后，我觉得更好吃了。”

听到李女士的话，聂书心里一暖。他明白，只要用心做好食物，总会得到顾客的认可。

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